- Home
- /
- लाइफ स्टाइल
- /
- स्वाद के साथ सेहत के...
लाइफ स्टाइल
स्वाद के साथ सेहत के लिए भी लाभकारी हैं मूंगफली चटनी, जानें बनाने का तरीका
Kajal Dubey
24 May 2024 7:33 AM GMT
x
लाइफ स्टाइल :आप सभी ने डोसा-इडली के साथ नारियल की चटनी का स्वाद जरूर चखा होगा जो बेहतरीन स्वाद देती है. इसके अलावा अगर आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए मूंगफली की चटनी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. यह स्वाद के साथ-साथ सेहत भी प्रदान करने का काम करता है। यह सब्जी सिर्फ 10 मिनट में फटाफट तैयार हो जाती है. इस चटनी को लंच या डिनर में परांठे के साथ भी खाया जा सकता है. डोसा-इडली के साथ मूंगफली की चटनी एक बेहतरीन विकल्प रहेगी. जानिए इसकी रेसिपी.
आवश्यक सामग्री
- एक कटोरी मूंगफली
- लहसुन की सात से आठ कलियां
- दो से तीन हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- एक चम्मच सरसों
- चार से पांच करी पत्ते
- नमक स्वादानुसार
- दो से तीन चम्मच तेल
- आवश्यकतानुसार पानी
व्यंजन विधि
- एक पैन को धीमी आंच पर गर्म होने के लिए रखें.
- पैन के गर्म होते ही इसमें मूंगफली के दाने डालकर सूखा भून लें और आंच बंद कर दें.
- मूंगफली के दानों को एक बाउल में निकालकर ठंडा कर लें और फिर उनके छिलके उतार लें.
- अब एक मिक्सर जार में मूंगफली, लहसुन, हरी मिर्च, पानी डालकर बारीक पीस लें और एक बाउल में अलग रख लें.
- फिर से धीमी आंच पर एक पैन में तेल गर्म होने के लिए रखें.
- तेल के गर्म होते ही इसमें राई और करी पत्ता डालकर छौंक तैयार कर लें और इसे तुरंत चटनी के ऊपर डाल दें.
- मूंगफली की चटनी तैयार है.
Tagsmoongfali chutney recipereciperecipe in hindispecial recipeमूंगफली चटनी रेसिपीरेसिपीरेसिपी इन हिंदीस्पेशल रेसिपीजनता से रिश्ता न्यूज़जनता से रिश्ताआज की ताजा न्यूज़हिंन्दी न्यूज़भारत न्यूज़खबरों का सिलसिलाआज की ब्रेंकिग न्यूज़आज की बड़ी खबरमिड डे अख़बारहिंन्दी समाचारJanta Se Rishta NewsJanta Se RishtaToday's Latest NewsHindi NewsBharat NewsSeries of NewsToday's Breaking NewsToday's Big NewsMid Day Newspaper
Kajal Dubey
Next Story