मीठे के साथ स्नैक्स भी बहुत जरूरी, बनाए कॉर्न रोल्स

आवश्यक सामग्री

कॉर्न फ्लेक्स - 1/2 कप (क्रश किए हुए)

तिल - 1 टेबलस्पून

कॉर्न के दाने - 1/4 कप

आलू - 2

कॉर्न फ्लोर/मैदा - 4 टेबलस्पून

प्याज - 1 (बारीक कटा हुआ)

हरी मिर्च - 1 (बारीक कटी हुई)

अदरक का पेस्ट - 1 टेबलस्पून

लहसुन का पेस्ट - 1/2 टेबलस्पून

लाल मिर्च पाउडर - 1/4 टेबलस्पून

काली मिर्च पाउडर - 1/ 4 टेबलस्पून

नमक - स्वादानुसार

हरा धनिया - 1 टेबलस्पून (बारीक कटा)

नींबू का रस - 1 टेबलस्पून

तेल - आवश्यकतानुसार (तलने के लिए)

बनाने की विधि

- सबसे पहले कार्न और आलू को अलग-अलग उबालकर मैश कर लें।

- एक बाउल में आलू, प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च, नीबू का रस, नमक, अदरक- लहसुन का पेस्ट, कार्न के दाने, मैदा या कॉर्न फ्लोर, काली मिर्च सब डालें और अच्छे से मिक्स करें।

- एक अलग प्लेट ले उसमें कॉर्न फ्लेक्स और तिल मिलाकर फैला लें।

- तैयार सामग्री के अपनी मनपसंद शेप देकर रोल्स बनाएं और कॉर्न फ्लेक्स में अच्छी तरह लपेटकर दूसरी प्लेट में रखें।

- अब कड़ाही में तेल गर्म करने के लिए रखें।

- तेल के गर्म होने पर सभी रोलर्स हल्का भूरा होने तक तल लें।

- इसके साथ ही इन रोलर्स को टिश्यू पेपर पर रख कर एक्सट्रा ऑयल निकालें।

- आपके कुरकुरे कोर्न रोल्स बन कर तैयार है।