वजन घटाने में सहायता करता है बादाम

बादाम के फायदे

बादाम का उपयोग नाश्ते के रूप में किया जाता है या विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जाता है। वे न केवल खाने को बेहद स्वादिष्ट बनाते हैं बल्कि उनके पोषण मूल्य को भी बढ़ाते हैं। बादाम खाने के विभिन्न लाभों में शामिल हैं:

1. कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है

बादाम विटामिन ई के उच्च स्तर के साथ होता हैं। रक्त में विटामिन ई का इष्टतम स्तर एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है जो धमनी-अवरुद्ध करने वाले कोलेस्ट्रॉल के विकास को रोकता है। यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल या ‘खराब’ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। बादाम एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने में भी मदद करते हैं।

2. हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक है

बादाम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के अलावा रक्तचाप को कम करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उच्च रक्तचाप और बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल का स्तर हृदय रोग होने का सबसे बड़ा कारण है। इसके अलावा, बादाम में उच्च मात्रा में मोनोअनसैचुरेटेड फैट और फाइबर होता है; ये दोनों का लिपिड को कम करने में सहायक है। फाइटोन्यूट्रिएंट्स की उपस्थिति एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्रदान करती है।

3. रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है

बादाम में उच्च मात्रा में मैग्नीशियम होता है। मिनरल्स मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करता हैं क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, यह इंसुलिन स्रावित करने की शरीर की क्षमता को प्रभावित करता है। इस प्रकार यह कोशिकाओं को अधिक प्रभावी ढंग से इंसुलिन का उपयोग करने के लिए सक्रिय करता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर का बेहतर नियंत्रण और नियमन होता है।

4. आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है

बादाम के स्वास्थ्य लाभों में पेट के स्वास्थ्य में सुधार करना शामिल है। बादाम पोषण एक संभावित प्रीबायोटिक है। इस प्रकार यह गुड गट बैक्टीरिया के लिए भोजन के रूप में कार्य करता है और इसके विकास को बढ़ावा देता है। समृद्ध और विविध गट बैक्टीरिया कोलन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ाता है।

5. वजन घटाने में सहायता करता है

बादाम में उच्च मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता हैं और कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति भी कम होती हैं। ये विशेषताएं परिपूर्णता की भावना प्रदान करती हैं और भूख को कम करने में मदद करती हैं। यह पूरे दिन में कैलोरी की खपत की संख्या को कम करता है और वजन घटाने में सहायता करता है। बादाम मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ावा देता है क्योंकि इसमें आवश्यक फैटी एसिड होता है जिससे वजन कम होता है।

6. नेत्र स्वास्थ्य में सहायक होता है

बादाम आंखों के लिए सबसे सेहतमंद मेवों में गिना जाता है। विटामिन ई की उच्च मात्रा आंखों के लेंस के असामान्य परिवर्तन को रोकती है, इस प्रकार उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को कम करती है। यह नेत्र स्वास्थ्य की रक्षा करता है और दृष्टि-दोष को ठीक करता है। विटामिन ई उन अस्थिर अणुओं को भी विफल करता है जो आंखों के ऊतकों को नुकसान पहुंचाते हैं।