त्वचा के लिए फायदेमंद है बादाम और इलायची

आज की भागदौड़ भरी जिंदगी ने एक अच्छे इंसान को तोड़ दिया है। गलत खान-पान के कारण मनुष्य कई तरह की बीमारियों का शिकार हो रहा है। ऐसे में जरूरी है कि आप अपनी डाइट में पौष्टिक आहार को शामिल करें। लेकिन क्या आप जानते हैं कि घर में रखी दो छोटी-छोटी चीजों के सेवन से भी हमारे शरीर में कई पोषक तत्वों की पूर्ति हो सकती है। जी हां, आज हम बात कर रहे हैं बादाम और इलायची की। ये दोनों चीजें दिखने में भले ही छोटी हों, लेकिन सेहत के लिए बेहद आकर्षक हैं। क्‍योंकि ये दोनों ही पोषक तत्‍वों से भरपूर होते हैं। बादाम को ओमेगा-3 फैटी एसिड, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, विटामिन के और विटामिन ई का अच्छा स्रोत माना जाता है। जबकि इलायची को राइबोफ्लेविन, विटामिन सी, नियासिन, मिनरल्स आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, कैल्शियम और मैंगनीज का अच्छा स्रोत माना जाता है।

ऐसे में अगर आप इन दोनों चीजों को एक साथ खाएंगे तो आपकी सेहत को पोषक तत्वों की दोगुनी खुराक मिल जाएगी।

1. हड्डियां रखें मजबूत बादाम और इलायची दोनों ही कैल्शियम के अच्छे स्रोत हैं। इसलिए इसके नियमित सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं। इसके साथ ही ये दांतों को मजबूत बनाने का भी काम करते हैं।

2. दिल के लिए फायदेमंद इलायची और बादाम दिल से जुड़ी समस्याओं के लिए अच्छे होते हैं. क्‍योंकि बादाम में पाया जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड और इलायची में मौजूद एंटी-ऑक्‍सीडेंट गुण दिल को स्‍वस्‍थ्‍य रखने में काफी कारगर होते हैं। इसलिए इसका सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है।

3. मोटापा कम करता है बादाम और इलायची का मिश्रण वजन बढ़ने को नियंत्रित करने में काफी असरदार होता है. इसमें मौजूद फाइबर मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है जिससे वजन कम होता है। इसके साथ ही पेट भरे होने के कारण खाना कम आता है। यह मोटापे को नियंत्रित करता है।

4. पाचन तंत्र को दुरुस्त रखें बादाम और इलायची का मिश्रण पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में काफी फायदेमंद होता है. इन दोनों के मिश्रण में फाइबर की अच्‍छी मात्रा होती है। इससे पाचन संबंधी समस्याएं सामान्य रहती हैं।

5. त्वचा के लिए फायदेमंद बादाम में विटामिन ई और इलायची में सी दोनों ही त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसलिए बादाम और इलायची को मिलाकर खाने से त्वचा में निखार आता है। इससे कई तरह की परेशानियां दूर होती हैं।

का उपयोग कैसे करें

मौसम के अनुसार बादाम और इलायची का मिश्रण बनाकर खाने से लाभ होता है। सर्दी और गर्मी में इसकी मात्रा अलग-अलग होती है। गर्मियों में नियमित रूप से ठंडे दूध में 4-5 बादाम और 2-3 इलायची मिलाकर पीना स्वस्थ व्यक्ति के लिए बेहतर होता है। इसके अलावा अगर कोई व्यक्ति बहुत काम करता है या बहुत व्यायाम करता है तो वह 20 से 50 ग्राम का भी उपयोग कर सकता है। हालांकि, इस बात का ध्यान रखें कि बादाम छिलके वाले हों। इसके साथ ही 3-4 ग्राम छोटी इलायची का भी दूध के साथ सेवन किया जा सकता है।