एयर-फ्रायर रोस्ट आलू रेसिपी

1 किलो किंग एडवर्ड आलू, छीलकर 3 सेमी के टुकड़ों में काट लें

ताज़ी रोज़मेरी की 2 टहनियाँ (वैकल्पिक)

2-3 साबुत लहसुन की कलियाँ, बिना छीली हुई

2 बड़े चम्मच रेपसीड तेल

एक चुटकी परतदार समुद्री नमक 1. एक बड़े पैन में पानी उबालें। आलू डालें, फिर से उबालें और 8 मिनट तक पकाएँ। अच्छी तरह से पानी निथार लें और सूखे पैन में वापस रख दें।

2. एयर-फ्रायर को 200°C पर प्रीहीट करें।

3. आलू के किनारों को खुरदरा करने के लिए पैन को हिलाएँ, फिर रोज़मेरी और लहसुन डालें। तेल के ऊपर से नमक छिड़कें और कोट करने के लिए हिलाएँ।

4. एयर-फ्रायर बास्केट में डालें और 18-20 मिनट तक पकाएँ, 10 मिनट के बाद हिलाएँ, जब तक कि किनारे सुनहरे भूरे न हो जाएँ। गरमागरम परोसें।