Air-Fryer Meatball कबाब रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 12 बीफ़ मीटबॉल

4 स्प्रिंग प्याज़, छाँटे हुए और 3 सेमी लंबाई में कटे हुए

1 लाल मिर्च, बीज निकाले हुए और 3 सेमी के टुकड़ों में कटे हुए

1 हरी मिर्च, बीज निकाले हुए और 3 सेमी के टुकड़ों में कटे हुए

3 बड़े चम्मच साफ़ शहद

1 छोटा चम्मच सूखी मिर्च के गुच्छे

1 छोटा चम्मच सेब का सिरका

2 अजवायन की टहनियाँ, पत्ते चुने हुए (वैकल्पिक)

अगर ज़रूरत हो तो लकड़ी के कटार को एयर-फ्रायर में फिट करने के लिए काट लें।

मीटबॉल, स्प्रिंग प्याज़ और मिर्च को कटार पर पिरोएँ, सामग्री को बारी-बारी से डालें।

एयर-फ्रायर की शेल्फ़ पर रखें और 200°C पर 12-15 मिनट तक पकाएँ जब तक कि मीटबॉल सुनहरे और पूरी तरह से पक न जाएँ और सब्ज़ियाँ हल्की जल न जाएँ।

इस बीच, एक छोटे पैन में शहद और मिर्च को एक साथ मिलाएँ। मध्यम आँच पर 2 मिनट तक गर्म करें, फिर साइडर सिरका मिलाएँ और पकने के लिए अलग रख दें।

पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके मीटबॉल और सब्जियों पर गर्म शहद लगाएं, फिर परोसने से पहले उस पर थाइम छिड़कें।