लाजवाब स्वाद वाला 'अफगानी पनीर टिक्का' ट्राई करें, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : आप सभी ने पनीर टिक्का का स्वाद जरूर चखा होगा जो नाश्ते के तौर पर बहुत पसंद किया जाता है. लेकिन इस मानसून सीजन का मजा लेने के लिए आज हम आपके लिए शाम के नाश्ते के तौर पर 'अफगानी पनीर टिक्का' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो लाजवाब स्वाद देती है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

पनीर - 400 ग्राम

क्रीम -1 कप

काजू - 1 छोटा चम्मच (4 घंटे भिगोये हुए)

खसखस - 2 चम्मच (4 घंटे भिगोये हुए)

खरबूजे के बीज - 2 चम्मच (4 घंटे भिगोये हुए)

काली मिर्च - 1 चम्मच

नमक - 1 चम्मच

मक्खन - 2 चम्मच

छोटी इलायची - 5

बनाने की विधि

- सबसे पहले पनीर को टुकड़ों में काट कर अलग रख लें.

- अब काजू, खरबूजे के बीज, काली मिर्च और खसखस को मिक्सर में डालकर पेस्ट तैयार कर लीजिए.

- तैयार पेस्ट को एक बाउल में निकाल लें, इसमें मक्खन, क्रीम और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.

- अब इस मिश्रण को कटे हुए पनीर पर लगाएं और 1 घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए अलग रख दें.

- मैरीनेट किए हुए पनीर को टूथपिक पर डालकर 220 डिग्री सेल्सियस पर 15 से 20 मिनट तक ग्रिल करें.

- लीजिए आपका अफगानी पनीर टिक्का तैयार है.

- इसे सॉस या चटनी के साथ अपने दोस्तों को परोसें और खुद भी खाने का मजा लें.