मैंगो खाने में डालिए ट्विस्ट और आज ही तैयार कीजिए मैंगो चाट, नोट करिए recipe

अगर आपको चाट और आम पसंद हैं, तो यह मैंगो चाट आपके लिए परफेक्ट है। कच्चे आम से बना, प्याज, टमाटर, सेव और मुरमुरे के साथमिलाकर, मसालों के साथ यह स्नैक रेसिपी आपको ज़रूर पसंद आएगी। यह एक ज़ायकेदार चाट रेसिपी है जो किटी पार्टियों, बुफे या गेमनाइट्स जैसे अवसरों पर पसंद की जाती है। इस सरल रेसिपी को अपने प्रियजनों के साथ आजमाएँ और रिश्तेदारों के साथ इसका लुत्फ़ उठाए।

500 ग्राम कच्चा आम

2 कप फूला हुआ चावल

1/2 कप भुनी हुई मूंगफली

1/2 कप नाचोस

2 प्याज

2 टमाटर

3 हरी मिर्च

2 उबले आलू

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर

आवश्यकता अनुसार काला नमक

सजाने के लिए

5 बड़े चम्मच सेव

6 बड़े चम्मच धनिया पत्ती

चरण 1/3

एक पैन को मध्यम आंच पर रखें और उसमें मूंगफली के साथ मुरमुरे भी डाल दें। लगभग 5-10 मिनट तक भूनें जब तक कि वे कुरकुरे न हो जाएं।आंच से उतारें और ठंडा होने दें।

चरण 2/3

एक बड़ा कटोरा लें और उसमें बारीक कटा हुआ कच्चा आम, मसले हुए उबले आलू, बारीक कटा प्याज और टमाटर डालें। सारी सामग्री कोअच्छी तरह मिला लें। इसके बाद इसमें कटी हुई हरी मिर्च, भुनी हुई मूंगफली, और भुने हुए मुरमुरे डालें।

चरण 3 / 3

अब अपने स्वादानुसार चना मसाला, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और काला नमक छिड़कें। मिश्रण को टॉस करें और सभी सामग्री पर समानरूप से मसाले लगा दें। ऊपर से नींबू का रस डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। इसे एक सर्विंग बाउल में निकाल लें और उस पर कटा हराधनिया डालें।