अचारी पनीर कैनपे रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : मिनी बन्स का उपयोग करके बनाए गए कैनपेस, सलाद के पत्तों और अचार वाले पनीर (कॉटेज चीज़) के साथ, यह अचारी पनीर कैनपे बच्चों की जन्मदिन की पार्टी के लिए एक अद्भुत ऐपेटाइज़र रेसिपी है। यह कैनपे रेसिपी वीकेंड ब्रंच के लिए भी एक स्वादिष्ट विकल्प है! आपको घर पर इस फ्यूजन रेसिपी को ज़रूर आज़माना चाहिए।

500 ग्राम क्यूब्स में कटा हुआ पनीर

100 ग्राम हंग कर्ड

50 ग्राम मक्खन

2 बड़े चम्मच सरसों का तेल

6 मुट्ठी भर बन्स

1 टुकड़ा कटा हुआ लेट्यूस लूज़-लीफ़

30 ग्राम छिला हुआ लहसुन

2 1/2 बड़ा चम्मच अचारी मसाला

चरण 1

सरसों के तेल को धुआँ निकलने तक गर्म करें और फिर उसमें अचारी मसाला डालें। मसाले के मिश्रण को अच्छी तरह से पकाएँ। इसे आँच से उतार लें और 10 मिनट तक ठंडा होने दें।

चरण 2

इस मसाले के मिश्रण को हंग कर्ड में डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।

चरण 3

पनीर के क्यूब्स काटें और इसे अचार वाले दही के साथ 5 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

चरण 4

सलाद के पत्तों को काटकर ठंडे पानी में रखें।

चरण 5

अब पनीर को मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। एक बार समान रूप से पक जाने पर इसे एक तरफ रख दें।

चरण 6

नरम मक्खन में कटा हुआ लहसुन डालें। अब इस मक्खन को आधे कटे हुए बन्स पर फैलाएँ।

चरण 7

इन बन्स को नॉन स्टिक पैन या ओवन में टोस्ट करें।

चरण 8

टोस्टेड ब्रेड लें। उस पर सलाद के पत्ते रखें और ऊपर से अचार वाला पनीर डालें।

चरण 9

स्प्राउट्स से गार्निश करें और सर्व करें।