बच्चों की पिज्जा क्रेविंग का झटपट समाधान
नई दिल्ली। पिज्जा खाना किसे पसंद नहीं होता। बच्चों से लेकर बड़ों तक, ज्यादातर लोग पिज्जा के स्वाद के दीवाने होते हैं। लेकिन हर बार बाहर से पिज्जा मंगाना या घर पर पिज्जा बेस तैयार करना आसान नहीं होता। ऐसे में ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स एक ऐसा स्नैक है, जिसे कम समय और घर में मौजूद सामान्य सामग्री से आसानी से तैयार किया जा सकता है।
ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स स्वाद में पिज्जा जैसे लगते हैं और इन्हें शाम की हल्की भूख, बच्चों के टिफिन या अचानक आने वाले मेहमानों के लिए भी बनाया जा सकता है। यह रेसिपी न सिर्फ आसान है, बल्कि इसे बनाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं लगती।
इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाने के लिए ब्रेड स्लाइस, पिज्जा सॉस या टोमैटो सॉस, चीज, शिमला मिर्च, प्याज, स्वीट कॉर्न, टमाटर और अपनी पसंद की सब्जियों की जरूरत होती है। इसके अलावा थोड़े मसाले जैसे चिली फ्लेक्स, ऑरेगैनो और काली मिर्च स्वाद को और बढ़ा देते हैं।
ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड स्लाइस के किनारे काट लें। इसके बाद ब्रेड को हल्का बेलकर पतला कर लें, ताकि उसमें स्टफिंग आसानी से भरी जा सके। अब एक बाउल में कटी हुई सब्जियां, चीज और मसालों को अच्छी तरह मिला लें।
इसके बाद ब्रेड स्लाइस के बीच में तैयार स्टफिंग रखें और ब्रेड को पॉकेट की तरह मोड़ दें। किनारों को अच्छी तरह दबाएं, ताकि पकाते समय स्टफिंग बाहर न निकले। चाहें तो ब्रेड के किनारों को हल्के पानी या मैदा के घोल से सील किया जा सकता है।
अब एक पैन में थोड़ा मक्खन या तेल गर्म करें और ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंक लें। इसे ओवन या एयर फ्रायर में भी तैयार किया जा सकता है। तैयार होने के बाद ऊपर से थोड़ा चीज या हर्ब्स डालकर इसे और स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स की खासियत यह है कि इसे बनाने के लिए किसी खास तैयारी की जरूरत नहीं होती। घर में बची हुई ब्रेड और सब्जियों का इस्तेमाल करके भी इसे बनाया जा सकता है। यही वजह है कि यह रेसिपी बच्चों और परिवार के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रही है।
अगर बच्चे बार-बार पिज्जा खाने की जिद करते हैं, तो यह रेसिपी उनके लिए एक बेहतर विकल्प हो सकती है। इसमें अपनी पसंद के अनुसार सब्जियां शामिल की जा सकती हैं, जिससे यह स्वाद के साथ थोड़ा पौष्टिक भी बन जाता है।
आप इसे टोमैटो सॉस, मेयोनीज या किसी अन्य डिप के साथ परोस सकते हैं। शाम की चाय के साथ भी ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स एक शानदार स्नैक साबित हो सकता है।
कम समय, आसान सामग्री और पिज्जा जैसा स्वाद होने के कारण ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स घर पर बनने वाली बेहतरीन क्विक रेसिपी में शामिल हो गया है। अगली बार बच्चों की अचानक पिज्जा खाने की फरमाइश हो तो बाहर से ऑर्डर करने के बजाय इस आसान स्नैक को जरूर ट्राई किया जा सकता है।
