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लाइफ स्टाइल : ताज़ा टमाटर साल्सा बनाना बहुत आसान है, आपको टमाटर साल्सा बनाने के लिए शायद ही किसी विधि की आवश्यकता होगी! एक किक के साथ स्वाद में हल्का। इस मूल रेसिपी को बनाने के लिए टमाटर साल्सा में केवल कुछ उपयोगी सामग्री की आवश्यकता होती है। त्वरित और सरल साल्सा के लिए ताजे कटे हुए टमाटर, प्याज, जैलपीनो और सीताफल को नीबू के रस के साथ मिलाकर इसे ताजा रखें। बगीचे के स्वाद और घर की बनी अच्छाइयों के साथ स्वाद कलिकाओं को गुदगुदाने का यह मूल नुस्खा है! यह ताजा और स्वास्थ्यवर्धक टमाटर साल्सा रेसिपी किसी भी नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, इसे बनाना आसान है, यह डुबाने या साइड डिश के रूप में बहुत अच्छा है। आप इसे पूरी मात्रा में जार में बना सकते हैं और फिर परोसने की आवश्यकता होने तक फ्रिज में रख सकते हैं।
सामग्री
2-3 कप कटे हुए टमाटर
1 मध्यम आकार का प्याज मोटा कटा हुआ
1 बारीक कटा जलापीनो (बीज रहित)
2-3 कलियाँ लहसुन
Œ कप मोटे तौर पर कटा हुआ धनिया/धनिया
1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
नमक
1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
œ छोटा चम्मच गर्म लाल मिर्च पाउडर/लाल शिमला मिर्च
तरीका
एक ब्लेंडर में 1œ कप कटा हुआ टमाटर, कटा हुआ प्याज, लहसुन, कटा हुआ जैलपीनो, नमक, काली मिर्च पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें और एक मिनट के लिए ब्लेंड करें।
अब बचे/बचे हुए कटे हुए टमाटर, हरा धनिया और नीबू का रस ब्लेंडर में डालें और इसे कुछ सेकंड के लिए ब्लेंड करके मोटा मिश्रण बना लें।
हमारा बेसिक टोमेटो सालसा तैयार है, इसे चिप्स, नाचो या साइड के तौर पर सर्व करें.
इस सालसा को आप बुरिटो या टैको के साथ भी परोस सकते हैं.
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Kajal Dubey
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