लाइफ स्टाइल
हॉलीवुड स्टार ग्विनेथ पाल्ट्रो के नाश्ते में दिखा देसी ट्विस्ट
ग्विनेथ पाल्ट्रो ने इंडियन ब्रेकफास्ट को दी खास जगह
हॉलीवुड स्टार और 'गूप' (Goop) की फाउंडर ग्वेनेथ पाल्ट्रो ने हाल ही में अपने नाश्ते में भारतीय स्वाद को शामिल किया है, और इसके नतीजे ने ऑनलाइन फ़ूड लवर्स का ध्यान खींचा है। एक्टर ने बेसन का चिल्ला बनाते हुए अपना एक वीडियो शेयर किया, जिसमें उन्होंने इस लोकप्रिय भारतीय डिश को अंडे और ताज़ी पुदीने की चटनी के साथ परोसा।
इंस्टाग्राम पर पोस्ट किए गए वीडियो में, पाल्ट्रो बेसन का घोल तैयार करके शुरुआत करती हैं। इसके बाद वह इसमें कटा हुआ प्याज़, टमाटर, कद्दूकस किया हुआ अदरक और मसालों का मिश्रण मिलाती हैं, और फिर सब कुछ मिलाकर एक स्मूद घोल तैयार करती हैं।
फिर वह इस मिश्रण को पैन पर डालती हैं और छोटे, नमकीन चिल्ले बनाती हैं। भारत में नाश्ते और स्नैक के तौर पर लोकप्रिय, चिल्ला आमतौर पर बेसन या दाल से बनाया जाता है और इसे सब्ज़ियों, हर्ब्स और मसालों के साथ अपनी पसंद के अनुसार बदला जा सकता है।
अपनी नाश्ते की प्लेट को पूरा करने के लिए, पाल्ट्रो ताज़े बने चिल्लों को एग ऑमलेट और पुदीने की चटनी के साथ परोसती हैं, जिससे खाने में एक और जाना-पहचाना भारतीय स्वाद जुड़ जाता है।
यह पहली बार नहीं है जब ऑस्कर विजेता एक्टर ने भारतीय-प्रेरित खाने के साथ प्रयोग किया है। उन्होंने पहले भी 'आलू अंडे' और 'खिचड़ी बाउल' जैसी डिशेज़ की झलकियाँ शेयर की हैं, जो दिखाती हैं कि उन्हें अलग-अलग तरह के खान-पान के स्वाद को अपनी रसोई में लाने में दिलचस्पी है।
इस बीच, पाल्ट्रो एक बिल्कुल अलग वजह से ऑनलाइन चर्चा का केंद्र भी बनी हुई हैं। X और Threads पर घूम रहे एक कथित निमंत्रण में दावा किया गया है कि एक्टर OpenAI के CEO सैम ऑल्टमैन के सम्मान में एक प्राइवेट डिनर होस्ट करने वाली हैं। वायरल हो रही तस्वीर में इस गैदरिंग को 'ऑफ-द-रिकॉर्ड' खुली हवा में होने वाला डिनर (al fresco dinner) बताया गया है, हालाँकि इस निमंत्रण की सच्चाई अभी साफ़ नहीं है।
प्रोफ़ेशनल तौर पर, पाल्ट्रो 'स्ट्रेंजर्स: ए मेमॉयर ऑफ़ मैरिज' (Strangers: A Memoir of Marriage) के फ़िल्मी रूपांतरण के साथ बड़े पर्दे पर वापसी की तैयारी कर रही हैं; खबरों के मुताबिक, एक कॉम्पिटिटिव बिडिंग प्रोसेस के बाद नेटफ़्लिक्स ने इस प्रोजेक्ट को हासिल कर लिया है।
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