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8 तरीके लॉरिक एसिड आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बढ़ा सकता है जानिए कैसे
एक सुपरफूड है लॉरिक एसिड
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। युवा दिखने और अच्छा महसूस करने की सामान्य इच्छा कोई नई बात नहीं है। दुनिया भर में लोगों ने हमेशा अपने रूप-रंग को बढ़ाकर और अपने समग्र स्वास्थ्य में सुधार करके उम्र बढ़ने को उलटने के तरीकों की तलाश की है। इस इच्छा ने दुनिया भर में जैविक सुपरफूड्स के लिए दीवानगी पैदा कर दी है जो अच्छे स्वास्थ्य और एक युवा उपस्थिति का वादा करते हैं। ऐसा ही एक सुपरफूड है लॉरिक एसिड, जिसने हाल ही में सुपरफूड्स बाजार में काफी चर्चा पैदा की है।
लॉरिक के संस्थापक और सीईओ लावण्या सुनकारी न्यूट्रास्युटिकल्स – लॉरिक एसिड में सबसे गर्म सुपरफूड के लाभों और उपयोगों का वर्णन करते हैं।
लॉरिक एसिड किसी अन्य के विपरीत एक फैटी एसिड है। यह उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) यानी अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, एक मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड (एमसीटी) के रूप में, यह यकृत द्वारा पूरी तरह से चयापचय हो जाता है। इसलिए, अन्य फैटी एसिड के विपरीत, यह वसा के रूप में जमा नहीं होता है और इस प्रकार वजन प्रबंधन के लिए अच्छा होता है। लॉरिक एसिड ग्लिसरॉल मोनोलॉरेट (मोनोलॉरिन) में परिवर्तित हो जाता है, जिसे एंटी-फंगल, एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-वायरल के रूप में जाना जाता है, जो विभिन्न संक्रमणों और बीमारियों को दूर रखता है।
मानव शरीर उपयोगी बैक्टीरिया के साथ चलने वाला बायोम है जो पाचन जैसी महत्वपूर्ण जैविक प्रक्रियाओं के सुचारू कामकाज में सहायता करता है। पूरे दिन ऊर्जा बनाए रखने और शरीर को पोषक तत्वों के नुकसान से उबरने में मदद करने के लिए एक स्वस्थ पाचन तंत्र आवश्यक है। लॉरिक एसिड को पाचन के लिए अच्छा माना जाता है क्योंकि यह अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देकर और हानिकारक बैक्टीरिया को कम करके आंत में एक स्वस्थ माइक्रोबायोम को बनाए रखने में मदद करता है। इसके अलावा, इसके आंत के अनुकूल गुण विभिन्न उम्र बढ़ने-रोधी लाभ प्रदान करते हैं और हमें स्वस्थ त्वचा, बाल और दिमाग देते हैं।
प्रकृति में, लॉरिक एसिड बल्कि दुर्लभ है। हालाँकि, यह माँ के दूध, नारियल और पाम कर्नेल तेल में पाया जा सकता है। यह पहला पदार्थ है जो शिशुओं को मां के दूध के माध्यम से प्रतिरक्षा विकसित करने में मदद करता है। लॉरिक एसिड के प्राकृतिक स्रोत के अभाव में हमारे पास बहुत कम विकल्प रह जाते हैं। ऐसा ही एक विकल्प है नारियल, जो लॉरिक एसिड के लाभ पाने का सबसे स्वास्थ्यप्रद और आसान स्रोत है। इसके अलावा, यह वहां का सबसे प्रचुर स्रोत भी है, यह देखते हुए कि नारियल में वसा की आधी मात्रा लॉरिक एसिड है।
नारियल सदियों से भारतीय खाद्य संस्कृति का हिस्सा रहा है। अधिकांश भारतीय घरों में नारियल आधारित मिठाई और करी के अपने संस्करण होते हैं।
नारियल में पाए जाने वाले लॉरिक एसिड के कुछ विभिन्न लाभ और उपयोग यहां दिए गए हैं जो समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।
त्वचा : बुजुर्ग अक्सर स्वस्थ त्वचा के लिए नारियल तेल का उपयोग करने की सलाह देते हैं। नारियल में मौजूद लॉरिक एसिड एंटी-बैक्टीरियल होता है और यह त्वचा को अंदर से साफ करता है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट भी है और इस प्रकार, त्वचा कोशिका कायाकल्प में मदद करता है।
बाल : सदियों से नारियल के तेल का इस्तेमाल स्कैल्प और बालों को स्वस्थ रखने के लिए किया जाता रहा है। लॉरिक एसिड के विरोधी भड़काऊ गुण खोपड़ी के संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। यह बालों के विकास को भी बढ़ावा देता है।
मन : जब शरीर नारियल में मौजूद लॉरिक एसिड को अवशोषित करता है, तो यह कीटोन्स पैदा करता है, जो दिमाग के लिए बहुत अच्छा होता है। वे तनाव और उम्र बढ़ने के कारण होने वाली मस्तिष्क कोशिकाओं के अध: पतन को रोकते हैं। केटोन्स मस्तिष्क के संज्ञानात्मक कार्यों को भी बढ़ावा देते हैं।
हार्मोन : नारियल हार्मोन के नियमन के लिए भी अच्छा है। गुड़ के साथ नारियल खाने से शरीर में यौवन के दौरान होने वाले हार्मोनल परिवर्तनों को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
वजन और कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन : नारियल खाना पकाने का तेल खराब वसा (अन्य तेलों से) को स्वस्थ वसा से बदलने में मदद कर सकता है। चूंकि नारियल के तेल में मौजूद लॉरिक एसिड वसा के रूप में जमा नहीं होता है, यह वजन घटाने और वजन प्रबंधन में मदद करता है। इसके अलावा, लॉरिक एसिड शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देता है।
ताकत : नारियल का इस्तेमाल लंबे समय से भारतीय व्यंजनों में मिठाई बनाने के लिए किया जाता रहा है। नारियल की प्राकृतिक मिठास चीनी जोड़ने की आवश्यकता को कम करने में मदद करती है, जो नारियल आधारित मिठाई को स्वस्थ बनाती है। सूखे नारियल से बने लड्डू बढ़ते बच्चों के लिए विशेष रूप से अच्छे होते हैं क्योंकि लौरिक एसिड शक्ति प्रदान करता है।
आंत : नारियल का दूध डेयरी के लिए एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है क्योंकि यह पूरी तरह से लैक्टोज मुक्त है। इसके अलावा, यह अच्छे आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है और पाचन में सहायता करता है।
एलर्जी : नारियल उन लोगों के लिए वरदान हो सकता है जो ग्लूटेन और अखरोट से एलर्जी से पीड़ित हैं। यह किसी के दैनिक आहार के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त है क्योंकि यह ग्लूटेन-मुक्त, अखरोट-मुक्त है और इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम है।
बालों की मालिश और त्वचा के अनुप्रयोग के लिए नारियल के तेल का उपयोग करने के साथ-साथ नारियल को अपने आहार में शामिल करना लॉरिक एसिड के लाभों को प्राप्त करने का एक शानदार तरीका हो सकता है। इतने सारे लाभों के साथ, लॉरिक एसिड किसी के स्वास्थ्य, सुंदरता और समग्र कल्याण के लिए जादू की तरह काम कर सकता है।
Bhumika Sahu
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