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लाइफ स्टाइल: ईस्टर दोस्तों और परिवार के लिए त्योहार की भावना से एक साथ आने का समय है। लेकिन मुंबई में यह सप्ताहांत सिर्फ एक उत्सव नहीं है; यह एक पाक साहसिक कार्य है जिसका अन्वेषण किया जाना बाकी है। जैसे-जैसे शहर मौसम की आनंदमय भावना को अपनाता है, इस अवसर को चिह्नित करने के लिए आकर्षक मेनू और आनंददायक व्यंजनों के साथ ढेर सारे भोजन स्थल आकर्षित होते हैं। मनमौजी मिठाइयों से लेकर हार्दिक दावतों तक, यहां उन स्थानों का एक चयनित चयन है जहां आप इस ईस्टर पर अंडे के स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।
ला फोली एक एग-स्ट्रा विशेष ईस्टर संग्रह प्रस्तुत करता है, जिसे शेफ संजना पटेल द्वारा क्यूरेट किया गया है। एक ट्विस्ट के साथ टोस्ट पर अंडे जैसे सनकी आनंद का आनंद लें: निर्जलित ब्रियोचे, शहद सरसों बवेरियन, मस्कारपोन, कैलेबॉट गोल्ड चॉकलेट, मूंगफली और डिजॉन सरसों प्रालिन, वेनिला मार्शमैलो, और हाथ से पेंट किए गए बेकन-स्वाद वाले कारमेल बोनबोन। कुरकुरे प्रालिन और युज़ु गनाचे जैसे स्वादों में शाकाहारी चॉकलेट ईस्टर एग बोनबोन के साथ खुले आनंद का आनंद लें। उपहार देने के लिए बिल्कुल उपयुक्त!
पार्क, नवी मुंबई सूरज की रोशनी में मौज-मस्ती का कार्यक्रम आयोजित कर रहा है और इस ईस्टर पर एक ताज़ा पूलसाइड ब्रंच की मेजबानी कर रहा है। शांत वातावरण के बीच हार्दिक भोजन का आनंद लें। लव एंड चीज़केक ने अपने अंडे-उद्धरण ईस्टर संग्रह का अनावरण किया, जिसमें उपहार देने के लिए उपयुक्त व्यंजनों की एक आनंददायक श्रृंखला शामिल है। इंडिपेंडेंस ब्रूइंग कंपनी में शिल्प बियर और पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों की दावत के साथ ईस्टर के आनंद का आनंद लें।
28 से 31 मार्च तक उपलब्ध बॉम्बे स्वीट शॉप के उत्सव संग्रह के साथ ईस्टर की भावना को अपनाने के लिए कुछ स्वादिष्ट व्यंजन चुनें। केसर खीर कदम 'अंडा' और गाजर मिल्क केक जैसी मिठाई का आनंद लें, या अनूठे गर्म 'शाही' का आनंद लें। बन्स। हमारे ईस्टर डिलाइट्स कॉम्बो के साथ खुशियाँ फैलाएँ, जो उपहार देने या आपकी मीठी लालसा को संतुष्ट करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
अपनी स्वाद कलिकाओं को ढेर सारे स्वादों के लिए तैयार करें क्योंकि पडारिया प्राजेरेस और प्राका प्राजेरेस स्लिंक और बार्डोट रसोई का कार्यभार संभाल रहे हैं, जिससे गोवा का स्वाद सीधे बॉम्बे में आ जाएगा। प्राका और पदारिया प्राजेरेस के पॉप-अप मेनू में शेफ राल्फ प्राजेरेस के परिवार की पीढ़ियों से चली आ रही ईस्टर व्यंजनों को शामिल किया गया है, प्रत्येक व्यंजन देखभाल और परंपरा के साथ तैयार किया गया है। गोअन ब्रेड्स को आकर्षक कैफ़्रियल और बालचाओ बटर के साथ परोसा जाता है, कैल्डेराडा बेस के साथ पैन रोस्ट फिश, पेस्टिस डी नाटा, डिकैडेंट बोल सैन्स राइवल और भी बहुत कुछ।
आईबीसी पर एक आनंदमय ईस्टर उत्सव के साथ वसंत के आगमन का जश्न मनाएं! जैसे-जैसे प्रकृति नए सिरे से खिलती है, रंग, खुशी और स्वादिष्ट भोग से भरी एक जीवंत दावत के लिए हमारे साथ जुड़ें। आईबीसी के बेहतरीन शिल्प बियर के अंतहीन चयन की विशेषता वाले पाक साहसिक कार्य का आनंद लें। कार्बोनारा अंडे के साथ सीज़र सलाद से लेकर तरबूज और फेटा सलाद, पेस्टो के साथ अंडे के आकार का मोज़ेरेला और व्हाइट चॉकलेट टोर्टिनो तक, प्रत्येक व्यंजन पूर्णता के साथ तैयार किया गया है।
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Kavita Yadav
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