कॉफ़ी को उपयोग करने के 6 उपाय

लाइफ स्टाइल: चाहे सर्दी हो या गर्मी, बरसात हो या धूप, हम सभी अपने दिन की शुरुआत एक कप चाय या कॉफी के साथ करना पसंद करते हैं। सबसे प्रिय पेय पदार्थों में से एक, चाय या कॉफी हमारे जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया है। अपने तेज़ और आनंददायक स्वाद और उत्तेजक गुणों के अलावा, चाय और कॉफ़ी सामाजिक मेलजोल का प्रतीक भी बन गई हैं। चाहे कोई ऑफिशियल मीटिंग हो या दोस्तों या परिवार के साथ कोई कैजुअल हैंगआउट, एक चीज जो आम है वह है चाय और कॉफी। चाहे अकेले आनंद लिया जाए या परिवार, दोस्तों और सहकर्मियों के बीच साझा किया जाए, ये दोनों पेय पदार्थ लोगों को एक साथ लाने और बातचीत शुरू करने की क्षमता रखते हैं।

1. स्वाद और सुगंध खोना

यदि आप चाय का एक कश लेते हैं और कोई सुगंध नहीं आती है, तो इसका मतलब यह हो सकता है कि चाय की पत्तियां या बैग समाप्त हो गए हैं और अपना जादू खो चुके हैं। यदि आपको कोई स्वाद या सुगंध नहीं मिलती है, तो उन्हें त्यागना और चाय के एक आदर्श शॉट कप के लिए ताजी चाय की पत्तियों या बैग का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

2. धुंधली या चिपचिपी चाय

जब आप चाय की चुस्की ले रहे हों, तो अपने कप के तल पर मौजूद तलछट को करीब से देखना सुनिश्चित करें। आदर्श रूप से, पत्तियों और अन्य सामग्रियों का समान वितरण होना चाहिए। हालाँकि, यदि आप अपने कप के निचले भाग में कोई बादल या सफेद रंग देखते हैं, तो यह चाय की पत्तियों पर फफूंदी या बैक्टीरिया की वृद्धि का संकेत हो सकता है। दूसरी ओर, यदि काली या भूरी पत्तियों के गुच्छे मौजूद हैं, तो यह संकेत दे सकता है कि चाय की पत्तियां खराब हो गई हैं।

3. तीन वर्ष से अधिक पुराना

सभी चाय पैकेजों पर एक्सपायरी डेट लिखी होती है। इसलिए, अपनी चाय बनाते समय, समाप्ति तिथियों का ध्यान रखें और सुनिश्चित करें कि आप ऐसी चाय का सेवन कर रहे हैं जिसकी समाप्ति तिथि नहीं आई है। यह महत्वपूर्ण है कि आप सुरक्षा और सावधानी के साथ अपने पसंदीदा पेय का स्वाद लें। इसलिए नया चाय पैकेट खरीदते समय उसकी एक्सपायरी डेट का जरूर ध्यान रखें।

उपस्थिति

यदि कॉफी बीन्स या ग्राउंड में अब सुंदर, समृद्ध भूरा या काला रंग नहीं है, और वे सुस्त और धूमिल दिखाई देते हैं, तो उन्हें फेंकने का समय आ गया है। यदि आप किसी भी प्रकार की साँचे में वृद्धि देखते हैं, तो इसमें कोई संदेह नहीं है। इस मामले में, आपको उन्हें फेंकने की ज़रूरत है।

अब आप जानते हैं कि आपकी चाय और कॉफी खराब हो सकती हैं, यहां उन्हें स्टोर करने और लंबे समय तक उनकी ताजगी बनाए रखने के लिए कुछ सुझाव और तरकीबें दी गई हैं।

गंध की भावना

अपनी चाय की तरह, अपनी कॉफ़ी का भी एक स्वाद लें। ताज़ी कॉफ़ी में मीठी और मादक सुगंध होगी। इसे पीसने के तुरंत बाद एक और झटका लें; गंध अधिक तीव्र और आनंददायक होनी चाहिए। हालाँकि, यदि आपकी कॉफ़ी से बदबू आ रही है और उसका स्वाद फीका है, या उससे भी बदतर है, जैसे कुछ भी नहीं है, तो इसका मतलब है कि यह बासी है।

कॉफ़ी का स्वाद

हम हमेशा कॉफी में हेज़लनट, भुने हुए बादाम और नींबू साइट्रस जैसे वांछनीय स्वादों से आकर्षित होते हैं। ये कुछ ऐसे स्वाद हैं जो आपके चेहरे पर खुशी और मुस्कान लाते हैं। अच्छे कॉफ़ी फ्लेवर में सुखद अम्लता और रसदार माउथफिल होगा। दूसरी ओर, बासी कॉफ़ी से कुछ ऐसे स्वाद निकल सकते हैं जो आपको आसानी से असहज कर सकते हैं। बासी कॉफी का स्वाद और गंध बासी, ब्रेड जैसी, कार्डबोर्ड जैसी या खट्टे नींबू जैसी होती है।