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एप्पल साइडर विनेगर के सेवन की सही मात्रा
रिसर्च के मुताबिक आप किस कारण एप्पल साइडर विनेगर ले रहे हैं। इस कारण पर इसके लेने की मात्रा निर्भर करती है।
ब्लड शुगर मैनेजमेंट
यदि आप ब्लड शुगर को मैनेज करने के लिए एप्पल साइडर विनेगर का सेवन कर रहे हैं तो 4 टी स्पून (20 मिली) का सेवन हाई कार्ब मील लेने से पहले करने से फायदा मिलेगा। (1)
वेट लॉस
वजन कम करने के लिए जो लोग एप्पल साइडर विनेगर का सेवन कर रहे हैं, उन लोगों को अलग-अलग मात्रा में इसका सेवन करना चाहिए।
स्टडी के मुताबिक 1-2 टेबल स्पून (15 or 30 ml) एप्पल साइडर विनेगर का सेवन 3 महीने तक करने से ओवर वेट लोगों का 2.6-3.7 पाउंड यानी 1.2-1.7 किलो तक वजन कम हुआ था। आप चाहें तो रोजाना दो चम्मच सिरके का सेवन दो बार कर सकते हैं।(2)
डाइजेशन इम्प्रूव करने के लिए
यदि आप डाइजेशन सही करने के लिए एप्पल साइडर विनेगर का सेवन कर रहे हैं तो रोजाना 1-2 चम्मच (15–30 ml) लेना सही रहेगा।(3)
जनरल वेलनेस
जनरल वेलनेस के लिए किस मात्रा में एप्पल साइ़डर विनेगर का सेवन करना चाहिए। इस बारे में अभी कोई रिकमेंडेड डोज नहीं है। आप चाहें तो एक चम्मच विनेगर का सेवन कर सकते हैं।
एप्पल साइडर विनेगर के सेवन के अन्य तरीके (Ways to consume apple cider vinegar)
1. अंडे के सलाद के साथ (ACV egg salad)
एप्पल साइडर विनेगर का सेवन करने के लिए अंडे की सलाद बनाकर खाना अच्छा रहता है। इसके लिए आप उबले हुए अंडे को मैस करके भी यूज कर सकते हैं या उबले हुए अंडे को छोटे-छोटे टुकड़ो में काटकर भी सलाद के रूप में खा सकते हैं।
इसके लिए अंडे के छोटे-छोटे टुकड़े करें और उसमें हरी-सब्जियां मिलाए। इसके बाद नमक-मिर्च मिलाने के बाद उसमें एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं और उसका सेवन करें।
2. ACV मिक्स चाय (ACV-mixed tea)
कॉफी की अपेक्षा चाय में एप्पल साइडर विनेगर मिलाकर पीना अधिक उपयुक्त होता है। इसलिए एप्पल साइडर विनेगर मिक्स चाय हैवी कैलोरी वाली ड्रिंक और सोडा से काफी अच्छी होती है। यह विभिन्न तरीके से फायदा पहुंचा सकती है। चाहें तो चाय में जरूरत के मुताबिक एप्पल साइडर विनेगर मिलाकर भी पी सकते हैं।
3. सलाद ड्रेसिंग (Salad Dressing)
कई लोग ब्रेकफास्ट, स्नैक्स में भी सलाद या फल का सेवन करते हैं। उसमें भी एप्पल साइडर विनेगर डालकर उसकी ड्रेसिंग करके सेवन कर सकते हैं। इससे सलाद का टेस्ट और टेस्टी हो जाता है।
4. ACV टॉनिक (ACV tonic)
एप्पल साइडर विनेगर का सेवन अलग तरीके से करने के लिए आप इसका टॉनिक बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं। इसके बाद रोजाना इसका सेवन कर सकते हैं।
5. ACV विद शहद (ACV with Honey)
आप चाहें तो एप्पल साइडर विनेगर में शहद मिलाकर भी सेवन कर सकते हैं। ऐसा करने से उसका एसिडिक टेस्ट कुछ हद तक खत्म हो जाता है और इसका सेवन आसानी से कर सकते हैं।
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