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गर्मी के मौसम में आपका आहार जितना स्वास्थ्यवर्धक होगा, आप उतने ही स्वस्थ रहेंगे। इस मौसम में पानी से भरपूर खाद्य पदार्थों का अधिक सेवन करना चाहिए। उन्हीं में से एक है खीरा. गर्मियों में खीरा खाना बहुत फायदेमंद होता है. कुछ लोग इसका सलाद बनाकर खाते हैं तो कुछ लोग इसका रायता भी बनाते हैं. कई लोग खीरे की सब्जी भी बनाते हैं. खीरे का उपयोग नाश्ते के रूप में भी किया जाता है। गर्मी के मौसम में खीरा बहुत ही लाजवाब चीज है. इसके अनगिनत फायदे हैं. आइए जानते हैं खीरा खाने के 5 अद्भुत फायदे…
खीरा बहुत ही कमाल की चीज है
खीरे में कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं. खीरा पूरी तरह से वसा से मुक्त होता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन सी, विटामिन के, कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीशियम, पोटेशियम और मैंगनीज जैसे पोषक तत्व होते हैं। खीरे में कई एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. इसमें 96% तक पानी होता है। गर्मी के मौसम में हाइड्रेशन के लिए यह सबसे अच्छा माना जाता है। अगर आप रोजाना खीरे का सेवन करेंगे तो आप पूरी तरह से फिट रहेंगे।
खीरा खाने के 5 हैरान कर देने वाले फायदे
खीरे में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, इसलिए रेडिकल्स हमारे शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाकर कैंसर, हृदय, फेफड़े और ऑटोइम्यून बीमारियों समेत कई भयानक बीमारियों से बचाने का काम करते हैं। इसके सेवन से कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है.
हमारे शरीर के मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने के लिए पानी की आवश्यकता होती है। खीरा खाने से आपको अपनी दैनिक आवश्यकता का 40 प्रतिशत पानी इससे मिल जाता है। यह आपको हाइड्रेटेड रखता है और आपका शरीर कभी भी डिहाइड्रेट नहीं होगा।
अगर आप तेजी से बढ़ते वजन से परेशान हैं तो खीरे का सेवन करें। इसमें बहुत कम कैलोरी होती है और फैट बिल्कुल भी नहीं होता है। खीरा खाने से वजन कम होता है और आप फिट रहते हैं। एक अध्ययन के मुताबिक, अधिक पानी पीने और कम कैलोरी खाने से वजन तेजी से घटता है।
कई अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि यदि आप नियमित रूप से खीरा खाते हैं, तो यह रक्त शर्करा को कम कर सकता है। इससे हाई शुगर की समस्या खत्म हो सकती है. इसलिए डायबिटीज के मरीज खीरे का सेवन कर सकते हैं।
खीरा कब्ज से भी राहत दिलाता है। इसका सेवन करने से मल त्याग अच्छा रहता है। खीरा पानी और फाइबर से भरपूर होता है। यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और कब्ज की समस्या नहीं होती है। इसलिए कब्ज की समस्या से पीड़ित लोगों को खीरा खाने की सलाह दी जाती है।
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