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लाइफ स्टाइल
Lifestyle: गर्मियों में ताज़गी देने वाले पेय के रूप में छाछ पीने के 5 कारण
Ayush Kumar
2 Jun 2024 7:48 AM GMT
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Lifestyle: गर्मियों में गर्मी से राहत दिलाने वाले ताज़गी भरे पेय पदार्थों का सेवन करना ही सब कुछ है। प्राकृतिक शीतलक के रूप में जाना जाने वाला छाछ या मसाला छाछ Summer में सबसे ज़्यादा पसंद किए जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है। लोग स्वाद और सुगंध बढ़ाने और शरीर को ठंडक पहुँचाने के लिए इसे अपने खाने के साथ पीते हैं। यह एक लोकप्रिय किण्वित डेयरी पेय है जिसे दूध को मथकर और वसा को मक्खन में बदलकर तैयार किया जाता है। यह प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों सहित आवश्यक पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। गर्मियों में अपने भोजन के साथ रोज़ाना छाछ पीने के कुछ आश्चर्यजनक लाभ इस प्रकार हैं। छाछ हाइड्रेटेड रहने का एक शानदार तरीका है, खासकर गर्म मौसम में। इसमें मौजूद उच्च जल सामग्री पसीने के माध्यम से खोए हुए तरल पदार्थों की भरपाई करके आदर्श हाइड्रेशन स्तर को बनाए रखने में योगदान देती है। पोषण प्रोफ़ाइल
कैल्शियम, पोटेशियम, राइबोफ्लेविन (विटामिन बी2) और विटामिन बी12 जैसे Important तत्व छाछ में प्रचुर मात्रा में होते हैं। ये पोषक तत्व हड्डियों, मांसपेशियों और ऊर्जा के चयापचय के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। छाछ एक किण्वित डेयरी उत्पाद है जिसमें लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस और लैक्टोबैसिलस कैसी जैसे अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। संतुलित आंत वनस्पतियों का समर्थन करके, ये प्रोबायोटिक्स प्रतिरक्षात्मक प्रतिक्रिया में सुधार कर सकते हैं और पाचन को सुविधाजनक बना सकते हैं। शरीर को ठंडा करता है. छाछ के हाइड्रेटिंग गुण शरीर को गर्म मौसम में ठंडा रखते हैं। यह रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है, जिन्हें हॉट फ्लैश का अनुभव होता है। पाचन को बढ़ाता है हर दिन छाछ का सेवन पाचन को आसान बनाने और पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। छाछ में लैक्टिक एसिड और लाभकारी बैक्टीरिया अधिक होते हैं जो लैक्टोज असहिष्णुता, पाचन और चयापचय की समस्याओं को दूर करते हैं और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देते हैं।
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