2 मिनट में अंडे से बने 5 सेहतमंद और स्वादिष्ट व्यंजन, नाश्ते में जरूर ट्राई करें

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। अंडे के फायदों से तो हम सभी वाकिफ हैं, इसलिए कहा जाता है कि रोजाना अंडे खाने चाहिए चाहे रविवार हो या सोमवार। अंडे के स्वस्थ गुणों के बारे में बताने के लिए आज विश्व अंडा दिवस 2022 मनाया जा रहा है। अंडा दिवस पर अलग-अलग थीम पर लोगों को जागरूक किया जाता है। इसे 1996 में वियना में पेश किया गया था, जब हर साल अक्टूबर में दूसरे शुक्रवार को अंडे की शक्ति का जश्न मनाने का फैसला किया गया था। तभी से पूरी दुनिया में एग डे को सेलिब्रेशन के तौर पर मनाया जाने लगा। आइए आज एग डे पर हम आपको बताते हैं 2 मिनट में अंडे से बनने वाली 5 आसान रेसिपी...

अंडे की भुर्जी

तले हुए अंडे सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट अंडा व्यंजनों में से एक है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। इसके लिए आपको बस इतना करना है कि कड़ाही में एक अंडा और एक कलछी दूध डालकर लगातार चलाते रहें और जब यह क्रीमी और दानेदार होने लगे तो गैस बंद कर दें। इसे आप रोटी या पराठे के साथ नमक और काली मिर्च डालकर खा सकते हैं.

मग आमलेट

वैसे तो आपने कई ऑमलेट खाए होंगे, लेकिन मग ऑमलेट झटपट बनने वाली रेसिपी है. इसके लिए आप एक माइक्रो सेफ मग में एक अंडा फोड़ें। अपनी पसंद की सब्जियां जैसे प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च आदि डालें। इसमें नमक और काली मिर्च डालकर माइक्रोवेव में सिर्फ 2 मिनट के लिए रख दें। आपका मग ऑमलेट तैयार हो जाएगा।

अण्डा पाव

अगर आप नाश्ते के लिए कुछ झटपट बनाना चाहते हैं, तो आप अंडे का सैंडविच बना सकते हैं। इसके लिए आप अंडे को फेंट लें और उसमें नमक और काली मिर्च या लाल मिर्च डालें। इसे तवे पर रखें और एक ब्रेड रखें। अंडे को ब्रेड के चारों ओर लपेटें। आप चाहें तो इसके अंदर सब्जियां स्टफ कर सकते हैं और इसके ऊपर अन्य ब्रेड स्लाइस रखकर सैंडविच बना सकते हैं.

फ्रेंच टोस्ट

फ्रेंच टोस्ट कोई फ्रेंच रेसिपी नहीं है बल्कि भारत में बनाई जाती है और बहुत पसंद की जाती है। ये मीठे अंडे के टोस्ट हैं। इसके लिए दो अंडों को फेंट लें। इसमें पिसी चीनी और थोड़ा सा दालचीनी पाउडर मिलाएं। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा वनीला एसेंस मिला सकते हैं। इसमें एक ब्रेड स्लाइस डुबोएं और इसे तवे पर या पैन में बेक करें। आपका फ्रेंच टोस्ट तैयार है।

भुर्जी

अंडा भुर्जी भी झटपट बनाने की एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है। इसके लिए आप चाहें तो इसमें अपनी पसंद की सब्जियां डाल सकते हैं या अगर आपको बहुत जल्दी है और 2 मिनट में कुछ खाने को बनाना है तो आप अंडे को फेंट सकते हैं और उसमें नमक, लाल मिर्च डाल सकते हैं. एक पैन में 1 छोटा चम्मच मक्खन लें। इसमें अंडा डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं. यह 2 मिनिट में बनकर तैयार हो जाने वाली डिश है.