5 खाद्य पदार्थ जो तनाव और चिंता को ट्रिगर करते

हम जो भोजन करते हैं वह न केवल हमारे स्वास्थ्य को शारीरिक रूप से प्रभावित करता है बल्कि हमें मानसिक और संज्ञानात्मक रूप से भी प्रभावित करता है।

हमारी आंत को हमारा 'दूसरा मस्तिष्क' कहा जाता है और हमारी आंत में रहने वाले अरबों सूक्ष्मजीवों को गट माइक्रोबायोम के रूप में जाना जाता है जो हमारे तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ हमारे समग्र मूड को प्रभावित करते हैं।

आंत-मस्तिष्क अक्ष (GBA) में केंद्रीय और आंतों के तंत्रिका तंत्र के बीच द्विदिश संचार होता है, जो मस्तिष्क के भावनात्मक और संज्ञानात्मक केंद्रों को परिधीय आंतों के कार्यों से जोड़ता है।

आंत और मस्तिष्क जुड़े हुए हैं और आंत के अनुकूल खाद्य पदार्थों का सेवन करने से आपका मूड अधिक स्थिर रहता है, ऐसे भोजन का सेवन करना जिससे आंत के बैक्टीरिया से नफरत हो सकती है, वह आपके मूड को खराब कर सकता है और तनाव और चिंता को ट्रिगर कर सकता है।

पोषण संबंधी असंतुलन आपके मूड को बहुत प्रभावित कर सकता है और आपको व्यथित महसूस करवा सकता है। प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ और संतुलित रखते हैं।

कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप खाना पसंद करते हैं लेकिन बाद में आपके तनाव के स्तर को ट्रिगर कर सकते हैं।

यहां कुछ खाद्य पदार्थ हैं जिनका आपको बार-बार सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि वे आपके तनाव के स्तर को बढ़ाते हैं:

मीठा व्यवहार करता है

चीनी को चिंता और मिजाज से जोड़ा गया है। केक, और पेस्ट्री जैसे मीठे खाद्य पदार्थ आपके रक्त शर्करा को स्पाइक्स के रोलरकोस्टर राइड पर जाने का कारण बनते हैं और आपकी ऊर्जा में उतार-चढ़ाव का कारण बनते हैं। जब ब्लड शुगर क्रैश हो जाता है, तो आपका मूड खराब हो जाता है और आपकी चिंता का स्तर बढ़ सकता है।

कॉफ़ी

कॉफी में कैफीन की मात्रा केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करती है, अत्यधिक सेवन से दिल की धड़कन, कंपकंपी, चिड़चिड़ापन और अनिद्रा हो सकती है। कैफीन जो आराम और मूड को नियंत्रित करने में मदद करता है, बी विटामिन के अवशोषण को बाधित कर सकता है।

परिष्कृत कार्ब्स

रिफाइंड कार्ब्स सूजन को खराब करते हैं और शरीर को जरूरत से ज्यादा चीनी से भर देते हैं, जिससे तनाव और अस्थिर मूड का स्तर बढ़ सकता है।

तला हुआ खाना

जंक फूड और तले हुए खाद्य पदार्थ, जैसे कि पिज्जा, फ्राइड चिकन और फ्राई शरीर के लिए पचाने में बेहद मुश्किल होते हैं। जब शरीर भोजन को पचाने और संसाधित करने में असमर्थ होता है, अतिरिक्त गैस, एसिड भाटा, और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल शिकायतें ऐसे लक्षण उत्पन्न कर सकती हैं जो चिंता को ट्रिगर करती हैं।

कृत्रिम मिठास

कृत्रिम मिठास वे पदार्थ हैं जिनका उपयोग प्राकृतिक चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि एनएनएस (गैर-पोषक मिठास) का उपयोग हमारे शरीर में सूजन और तनाव को बढ़ाता है।