5 क्लासिक ईद मिलाद उन नबी रेसिपी

ईद मिलाद उन नबी 8 अक्टूबर की शाम को शुरू होगा और रविवार 9 अक्टूबर की शाम को समाप्त होगा। क्या कोई स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजनों के बिना त्योहार की कल्पना कर सकता है? जाहिर है, एक बड़ी संख्या तो, यहाँ 5 क्लासिक ईद मिलाद उन नबी रेसिपी हैं।

शीर खुर्मा:

शीर का मतलब दूध और खुर्मा का मतलब फारसी में खजूर होता है। आपको बता दें कि शीर खुरमा का मतलब खजूर के साथ पका हुआ दूध होता है। यह स्वादिष्ट व्यंजन बारीक सेंवई, दूध और खजूर का उपयोग करके बनाया जाता है। ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं।

शाही मटन बिरयानी:

शाही मटन बिरयानी चावल, मांस और सभी मसालों का उपयोग करके बनाई जाती है। बिरयानी पूरे भारत में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। त्योहार के दिनों में ज्यादातर लोग बिरयानी खाना पसंद करते हैं।

पेशावरी नान:

त्योहारों के मौसम में लोग पेशावरी नान बनाते हैं। आटे को पतला बेल कर बेल कर उसमें बादाम, किशमिश और कटे हुए नारियल जैसे सूखे मेवे डाले जाते हैं.

मीठे चावल फिरनी:

यह भी ईद के दिन बनने वाली सबसे आसान और स्वादिष्ट रेसिपी में से एक है। आधा कप धुले हुए बासमती चावल को पीसकर दो लीटर उबले दूध में मिला दें। मिश्रण को पकाएं और बादाम और इलायची पाउडर डालें।

हैदराबादी मटन हलीम:

क्या कोई है जो हलीम से प्यार नहीं करता? जाहिर है, एक बड़ी संख्या। यह कटा हुआ मांस, गेहूं और दाल से बने एक प्रकार के स्टू का उपयोग करके बनाया जाता है। हलीम को तले हुए प्याज, हरा धनिया और काजू से सजाएं।