4 ब्रेड और सही नाप से मिलेगा शानदार स्वाद

Lifestyle लाइफ स्टाइल : बच्चों को आइसक्रीम खाना बहुत पसंद होता है और वे अक्सर हर वक्त इसकी जिद करते रहते हैं। लेकिन बाजार में मिलने वाली आइसक्रीम में कई बार पाम ऑयल, आर्टिफिशियल फ्लेवर और प्रिजर्वेटिव्स की मात्रा अधिक होती है, जो सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकती है। ऐसे में बेहतर विकल्प यह है कि घर पर ही आसान सामग्री से स्वादिष्ट आइसक्रीम तैयार की जाए।

खास बात यह है कि अगर आपके फ्रिज में 3 से 4 ब्रेड स्लाइस भी रखे हैं, तो आप बहुत ही आसानी से टेस्टी होममेड आइसक्रीम बना सकते हैं। यह आइसक्रीम इतनी स्वादिष्ट होती है कि बच्चे इसे बाहर की आइसक्रीम समझ बैठेंगे।

घर में बनी आइसक्रीम न सिर्फ हेल्दी होती है, बल्कि इसे बनाना भी बेहद आसान है। इसमें इस्तेमाल होने वाली सामग्री घर में ही आसानी से मिल जाती है, जैसे दूध, चीनी, ब्रेड और कुछ फ्लेवरिंग सामग्री।

बनाने की विधि बेहद सरल है। सबसे पहले ब्रेड स्लाइस को छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद इसे दूध में भिगोकर अच्छे से मिक्स कर लें ताकि एक स्मूद मिश्रण तैयार हो जाए। अब इसमें चीनी और अपनी पसंद का फ्लेवर जैसे वनीला या चॉकलेट मिलाएं।

इस मिश्रण को अच्छे से ब्लेंड करके एक क्रीमी टेक्सचर बना लें। इसके बाद इसे किसी कंटेनर में डालकर फ्रिजर में 6 से 8 घंटे के लिए जमने के लिए रख दें। जब यह पूरी तरह जम जाए, तो आपकी घर की बनी आइसक्रीम तैयार है।

इस आइसक्रीम की खासियत यह है कि इसमें किसी तरह के केमिकल या प्रिजर्वेटिव का इस्तेमाल नहीं होता, इसलिए यह बच्चों के लिए ज्यादा सुरक्षित मानी जाती है। साथ ही इसका स्वाद भी बाजार जैसी आइसक्रीम को टक्कर देता है।

घर पर बनी इस आइसक्रीम को आप अपनी पसंद के अनुसार भी कस्टमाइज कर सकते हैं। इसमें आप चॉकलेट चिप्स, ड्राई फ्रूट्स या फलों का पल्प भी मिला सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

पेरेंट्स के लिए यह एक आसान और सस्ता विकल्प है, जिससे वे बच्चों को हेल्दी और टेस्टी दोनों तरह का ट्रीट दे सकते हैं। खासकर गर्मियों में यह आइसक्रीम बच्चों को बेहद पसंद आती है।

इस तरह थोड़ी सी सामग्री और आसान तरीके से आप घर पर ही ऐसी आइसक्रीम बना सकते हैं, जिसे खाकर बच्चे खुश हो जाएंगे और बार-बार मांग करेंगे।