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लाइफ स्टाइल
3 खाद्य पदार्थ जिन्हें आपको चाय के साथ सेवन करने से बचना चाहिए
Manish Sahu
16 Aug 2023 5:45 PM GMT

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लाइफस्टाइल: गर्म कुप्पा के साथ फिंगर फूड का स्वाद लेना किसे पसंद नहीं है? खासकर, अगर आप चाय के शौकीन हैं। कड़क चाय के गरम कप के बिना किसी दिन की कल्पना करना कठिन है। घर पर बने साधारण नाश्ते के साथ एक गर्म चाय के कप से बेहतर कुछ भी नहीं लगता। बिस्कुट, पकोड़े, समोसे और मठी से लेकर साधारण मस्का पाव तक, मसाला चाय के साथ परोसे जाने पर कुरकुरे कुरकुरे स्नैक्स का अनुभव तुरंत बढ़ जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हो सकते हैं जिनका सेवन आपको अपनी चाय के साथ करने से बचना चाहिए? हां, आपने उसे सही पढ़ा है। पोषण विशेषज्ञ दिशा सेठी ने तीन खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध किया है जिन्हें आपको कभी भी चाय के साथ नहीं मिलाना चाहिए। अपने इंस्टाग्राम पेज न्यूट्रीफिटनेस पर शराब की चाय बनाते हुए अपने एक वीडियो के साथ, दिशा ने अपना कैप्शन यह कहकर शुरू किया, “चाय के समय के स्नैक्स हमारे पसंदीदा हैं। लेकिन ऐसी चीज़ें जिनका सेवन आपको कभी भी चाय के साथ नहीं करना चाहिए। नट्सपोषण विशेषज्ञ ने खुलासा किया कि चाय के साथ नट्स का सेवन करने से पूरी तरह बचना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि चाय में टैनिन होता है, जो यूएसडीए वन सेवा के अनुसार, फेनोलिक एसिड से प्राप्त एक जटिल रासायनिक पदार्थ है। इसलिए, डिश सेठी ने खुलासा किया, "नट्स में आयरन होता है यदि आप चाय टैनिन के साथ नट्स का सेवन करते हैं, तो यह आयरन के अवशोषण को रोक देगा।"2. हरी पत्तेदार सब्जियाँ हम सभी को कुरकुरे पालक पत्ता चाट या पालक पकौड़े खाना बहुत पसंद है। लेकिन दिशा सेठी ने अपने इंस्टाग्राम परिवार से अनुरोध किया कि वे चाय के साथ हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन न करें। एक बार फिर नट्स के समान ही कारण बताते हुए, पोषण विशेषज्ञ ने कहा, "चाय के साथ कभी भी हरी पत्तेदार सब्जियां न खाएं (चाय में टैनिन होता है और पत्तेदार सब्जियों में आयरन होता है)।"3. हल्दीहल्दी किसी भी भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाली सामग्री है। दोपहर के भोजन के लिए दाल हो या रात के खाने के लिए करी, हल्दी के बिना किसी भी देसी व्यंजन की तैयारी की कल्पना करना कठिन है। लेकिन दिशा सेठी ने आपको चाय के साथ हल्दी के सेवन से बचने की सलाह दी है। उन्होंने कहा कि यह कॉम्बो "आपके पाचन को बहुत प्रभावित कर सकता है।"

Manish Sahu
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