आसान तीन कोरियाई स्ट्रीट फूड की रेसिपी.....

कोरियाई भोजन ने दुनिया भर में तूफान ला दिया है, और यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो विभिन्न स्वादों के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं, तो हमने आपको कवर किया है। सुंदरता, नाटक और फैशन संस्कृति के अलावा, कोरियाई खाद्य संस्कृति किसी से पीछे नहीं है, और कई लोग इसे तैयार करने में उपयोग की जाने वाली सब्जियों की मात्रा के कारण बहुत स्वस्थ मानते हैं।

यहां कुछ व्यंजन हैं जिन्हें आप के-टाउन कल्चर को जानने के लिए घर पर तैयार करने की कोशिश कर सकते हैं।

Bibimbap

सामग्री:

ताजा शिटेक 25 ग्राम

मूंग दाल 20 ग्राम

पालक 100 ग्राम

पके हुए चावल 200 ग्राम

गोचुजंग 25 ग्राम

तिल का तेल 5 मिली

कोरियाई सोया सॉस 8 मिली

पिसा हुआ लहसुन 5 ग्राम

तिल भुने हुए 2 ग्राम

चीनी 5 ग्राम

काली मिर्च 2 ग्राम

ग्राउंड बीफ 50 ग्राम

तरीका:

मध्यम आँच पर एक पैन गरम करें, वनस्पति तेल डालें और सभी सब्ज़ियों को अलग-अलग भूनें, और इसे तिल के तेल से सीज़न करें।

दूसरी तरफ बीफ कीमा को तिल के तेल, सोया सॉस, कीमा बनाया हुआ लहसुन और थोड़ी सी चीनी के साथ मिलाएं, इसके बाद तेज आंच पर पैन को गर्म करें और मैरीनेट किए हुए बीफ कीमा को भूनें।

अब आपके पास सभी सामग्रियां तैयार हैं, चावल को एक कटोरे में डालें, और मांस और मिश्रित सब्जियां डालें।

अब, गोचुजंग पेस्ट के साथ बिंबबाप के भोजन के कटोरे का आनंद लें।

समग्युसाल

सामग्री:कोशिश करने के लिए यहां तीन कोरियाई स्ट्रीट फूड रेसिपी हैं

पोर्क बेली 150 ग्राम मोटा कटा हुआ

नमक 2 ग्राम

पिसी हुई काली मिर्च 2 ग्राम

रोमेन लेट्यूस 20 ग्राम

हाथी लहसुन की कलियाँ 2 कलियाँ कटी हुई

हरी मिर्च 4 ग्राम

गाजर 15 ग्राम

खीरा 15 ग्राम

प्याज़ 10 ग्राम कटा हुआ

सोयाबीन पेस्ट 10 ग्राम

गोचुजंग पेस्ट 10 ग्राम

तिल 1 ग्राम

चीनी 2 ग्राम

टमाटर केचप 3 मिली

कोरियाई सोया सॉस 6 मिली

तरीका:

सोया पेस्ट, गूचुजंग, चीनी, कोरियाई सोया सॉस और टोमैटो केचप जैसी सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर सॉस बनाएं।

दूसरी ओर, एक पैन लें, इसे तेज आंच पर गर्म करें, और बेली हुई स्लाइस को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक और ऊपर से थोड़ा कुरकुरा होने तक 5 मिनट तक ग्रिल करें और इसे भी सीज़न करें।

बेली स्लाइस को सभी सब्जियों के साथ संगत के रूप में परोसें।

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