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शाकाहारियों के लिए चना प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है। दाल का नाम आते ही चने का नाम अपने आप आ जाता है। चना और चना सिर्फ शारीरिक स्वास्थ्य और सुंदरता में ही फायदेमंद नहीं है, बल्कि कई बीमारियों के इलाज में भी मदद करता है। सफेद चना खाने से शरीर को कई फायदे होते हैं। ये सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। प्रोटीन हमारे शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। चना प्रोटीन से भरपूर होता है। सफेद चना खाने से शरीर में ऊर्जा बनी रहती है। आज हम आपको सफेद चना खाने से शरीर को होने वाले फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं, आइए जानते हैं इनके बारे में…
1. एनीमिया से बचाव
सफेद चना आयरन का अच्छा स्रोत है। इसके सेवन से एनीमिया की समस्या नहीं होती है। इसलिए डॉक्टर गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को बच्चों में खून की कमी होने पर चना खाने की सलाह देते हैं।
2. मैग्नीशियम जलाशय
चने में कॉपर और मैग्नीशियम होता है, जो रक्त के निरंतर प्रवाह में मदद करता है। इसे खाने से शरीर का तापमान मेंटेन रहता है।
3. वजन कम करें
चना फाइबर का पावरहाउस है। यह भूख को नियंत्रित करता है और लंबे समय तक इसका सेवन करने के बाद भी आपका एनर्जी लेवल हाई बना रहता है, जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिलती है।
4. कम कोलेस्ट्रॉल
चना शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। आंत में पित्त के साथ मिलकर ये रक्त में बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।
5. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखें
उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए चना खाना बहुत फायदेमंद होता है। चने में मौजूद पोटैशियम और मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
6. पाचन शक्ति बढ़ाये
चना पाचन और आंतों को स्वस्थ रखकर पाचन तंत्र में होने वाले विकारों को दूर करने में मदद करता है। छोले प्रोटीन से भरपूर होते हैं और विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। जो कब्ज, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं से बचाता है।
7. महिलाओं में हार्मोन
महिलाओं की स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के लिए सफेद चना बेहद फायदेमंद होता है। यह फाइटोन्यूट्रिएंट्स का बहुत अच्छा स्रोत है। यह हार्मोन के उतार-चढ़ाव को नियंत्रित करता है। इससे ब्रेस्ट कैंसर का खतरा कम होता है।
8. मधुमेह को नियंत्रित करें
इसमें मौजूद तत्व मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसलिए मधुमेह रोगियों को अपने आहार में सफेद चने को जरूर शामिल करना चाहिए।
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Apurva Srivastav
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