जानिये ज़ुखीनी चटनी बनाने की वि​धि

ज़ुखीनी चटनी की सामग्री : ¾ कप सूखी ज़ुखीनी2 टी स्पून अदरक, टुकड़ों में कटा हुआदो (बीच से लंबाई में कटी हुई और बीज निकली हुई) हरी मिर्च4-5 ताज़ा कढ़ी पत्ता2-3 नीम पत्तियां1/2 टी स्पून सौंठ पाउडर3 टी स्पून पाउडर चीनीस्वादानुसार नमक(शैलो फ्राई करने के लिए) तेल

ज़ुखीनी चटनी बनाने की वि​धि

1.एक पैन में तेल गर्म करके उसमें सभी सामग्री डालकर भून लें।2.ठंडा करके पीस लें।3.सर्व करें।