Karnataka: जल्द ही मध्याह्न भोजन और इंदिरा कैंटीन मेनू में बाजरा व्यंजनों को शामिल करेगा
बेंगलुरु: संभव है कि राज्य सरकार जल्द ही मध्याह्न भोजन और इंदिरा के भोजन में मिजो व्यंजनों को शामिल करेगी. शुक्रवार को "फेरिया इंटरनेशनल ऑफ मिजो एंड प्रोडक्ट्स ऑर्गेनिक्स 2024" का उद्घाटन करने वाले प्रधान मंत्री सिद्धारमैया ने कहा कि वह जल्द ही मिजो के उपयोग पर निर्णय लेने के लिए इच्छुक विभागों के साथ …
बेंगलुरु: संभव है कि राज्य सरकार जल्द ही मध्याह्न भोजन और इंदिरा के भोजन में मिजो व्यंजनों को शामिल करेगी. शुक्रवार को "फेरिया इंटरनेशनल ऑफ मिजो एंड प्रोडक्ट्स ऑर्गेनिक्स 2024" का उद्घाटन करने वाले प्रधान मंत्री सिद्धारमैया ने कहा कि वह जल्द ही मिजो के उपयोग पर निर्णय लेने के लिए इच्छुक विभागों के साथ एक बैठक बुलाएंगे।
“दिल स्वस्थ है और हमारे छात्रों और नागरिकों को मजबूत बनाता है। मिज़ो की खेती कम वर्षा वाले क्षेत्रों और उपजाऊ मिट्टी वाले क्षेत्रों में भी की जा सकती है। उनके स्वास्थ्य के लिए कई लाभ हैं, इसलिए राज्य सरकार भी मिजो उत्सव आयोजित करने में रुचि रखती है”, उन्होंने कहा।
उन्होंने कहा कि मिजो को बढ़ावा देने के लिए राज्य एक विशिष्ट नवाचार केंद्र भी बनाएगा। सिद्धारमैया ने कहा, "केंद्र उच्च गुणवत्ता वाले मिज़ो बीजों के उत्पादन, नई किस्मों के विकास और मिज़ो के निर्यात में सुधार की सुविधा प्रदान करेगा।"
यह भी बताया गया कि रसायन-मुक्त खाद्य पदार्थों की खेती करना आवश्यक है, जिसका अर्थ है कि रसायन मिश्रित खाद्य पदार्थों का सेवन कई बीमारियों के मुख्य कारणों में से एक है।
“अनाज में नाइट्रोजन, सोडियम, विटामिन और फाइबर की उच्च मात्रा होती है। अध्ययनों से पता चला है कि रसायन मिश्रित खाद्य पदार्थों का सेवन भी कई बीमारियों का एक महत्वपूर्ण कारण है। जैविक अनाज का सेवन महत्वपूर्ण है”, उन्होंने कहा।
यह बताने के बाद कि जैविक और साबुत अनाज तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं और स्वास्थ्यवर्धक भी हैं, सिद्धारमैया ने कहा कि सरकार जैविक फसलों और मिज़ो की खेती को बढ़ावा देने के लिए उपाय लागू कर रही है।
