लोगों का त्योहार ‘फ़ेस्टा डो पोवो’ पणजी में आयोजित किया जाएगा
पणजी: गोवा का प्रतिष्ठित लैटिन क्वार्टर, फॉन्टेनहास, ‘फ़ेस्टा डू पोवो’ के पहले संस्करण के लिए तैयार हो रहा है, जो प्रसिद्ध संगीतकारों, पाक कारीगरों और स्थानीय समुदाय के साथ राज्य की सांस्कृतिक विरासत का सम्मान करने के लिए एक जीवंत उत्सव है। 9 और 10 दिसंबर के लिए निर्धारित यह उत्सव पणजी शहर निगम (सीसीपी) के सहयोग से नागरिक समाज के प्रमुख लोगों के दिमाग की उपज है।
दो दिनों तक चलने वाला, फेस्टा डो पोवो 9 दिसंबर को सेंट सेबेस्टियाओ वार्ड में और 10 दिसंबर को शाम 7 बजे साओ टोम वार्ड में शुरू होगा। सेंट सेबेस्टियाओ वार्ड कार्लोस मेनेसेस जैसे कलाकारों द्वारा प्रस्तुत पारंपरिक लोक संगीत की धुनों से गूंज उठेगा, जो ‘एकचार’ समूह का एक हिस्सा है, जो कोंकणी धुनों और पुर्तगाली फादो का मिश्रण पेश करता है।
स्थानीय निवासी इंडो-पुर्तगाली स्वादों के मिश्रण से स्वाद कलिकाओं को स्वादिष्ट बनाने के लिए पूरी तरह तैयार हैं। सेंट सेबेस्टियाओ वार्ड के निवासी क्रिस्टोफर मेनेजेस, एक विशिष्ट गोवा और पुर्तगाली स्पर्श के साथ पाक व्यंजनों की एक श्रृंखला का वादा करते हैं जैसे कि फीजोडा, आपा डे कैमारो, पेस्टिस डी नाटा, आदि। उत्सव का संगीत समूह ‘स्टिल वाटर्स’ द्वारा जैज़ धुनों से लेकर ‘सांचो ई ताशा’ द्वारा प्रस्तुत पुराने ज़माने के क्लासिक्स का वादा करता है, जबकि पेय और स्नैक्स एंटोनियो और जोसेफ़ द्वारा स्टालों पर परोसे जाएंगे।
शेफ राउल गोम्स परेरा द्वारा गोआ टच वाले मध्य पूर्वी व्यंजन जैसे कि कोरिको ह्यूमस और कैफ़्रियल शावरमा तैयार किए जाएंगे, जबकि रसेल पिंटो ने स्वाद से भरपूर क्लासिक गोअन सैंडविच पेश करने का वादा किया है।
ओपन-एयर कला प्रदर्शन में 20 कलाकारों की शिल्प कौशल का प्रदर्शन किया जाएगा, जो गोवा कॉलेज ऑफ आर्ट के छात्रों के प्रदर्शन से पूरक होगा। आयोजन के पीछे सामुदायिक भावना को दर्शाते हुए, फॉन्टेनहास के लोगों ने इन परंपराओं की सुरक्षा के महत्व पर जोर दिया। मैरिनो डी सूजा ने कहा कि यह त्योहार बदलते समय के बावजूद गोवा के सार को संरक्षित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। होस्पेडेरिया एब्रिगो डी बोटेल्हो के मालिक रॉय बोटेल्हो ने कहा, “यह त्यौहार गोवा की सच्ची भावना से मेल खाता है – स्थानीय स्वादों और भावपूर्ण धुनों का उत्सव जो पड़ोसियों के बीच संबंधों को बढ़ावा देता है।”
