स्वस्थ अनाज को बढ़ावा देने के लिए एक जीवंत उत्सव के साथ अंतरराष्ट्रीय बाजरा वर्ष का समापन किया

मडगांव: कृषि निदेशालय ने बाजरा के माध्यम से खेती और स्वस्थ जीवन को बढ़ावा देने के लिए रवीन्द्र भवन, मडगांव में 'बाजरा महोत्सव' का आयोजन किया। इसका उद्घाटन कृषि मंत्री रवि नाइक ने किया.

कृषि निदेशक नेविल अल्फांसो ने कहा कि बाजरा महोत्सव का उद्देश्य बाजरा के उत्पादन और खपत के बारे में जागरूकता बढ़ाना, इसके पोषण संबंधी लाभों और हमारे दैनिक जीवन में इसके विभिन्न अनुप्रयोगों पर प्रकाश डालना है। महोत्सव में बाजरा की खेती के विभिन्न पहलुओं, हमारे आहार में बाजरा के पोषण मूल्य, बाजरा-आधारित खाद्य पदार्थों के लिए पैरामीटर और लाइसेंसिंग आवश्यकताओं और बाजरा का उपयोग करके मूल्य वर्धित उत्पादों की तैयारी पर बातचीत और प्रदर्शनों की एक श्रृंखला शामिल थी। कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण बहुप्रतीक्षित बाजरा रेसिपी प्रतियोगिता थी, जहां प्रतिभागियों ने बाजरा-आधारित व्यंजनों के साथ अपने पाक कौशल और रचनात्मकता का प्रदर्शन किया।

मंत्री नाइक ने वर्तमान में बनाई जा रही राज्य कृषि नीति पर टिप्पणी की। “पंचायतों से सुझाव और आपत्तियां आमंत्रित की गईं, हमें कृषि विशेषज्ञों से भी सिफारिशें मिलीं कि उनका मानना ​​​​है कि नीति में महत्वपूर्ण प्रावधान क्या होने चाहिए। यदि पंचायतों द्वारा गांव की जमीन की बिक्री पर रोक लगाने की मांग की गयी तो इसे भी शामिल किया जायेगा. खारे पानी को खेतों में जाने से रोकने के लिए आवश्यक उपाय किए जा रहे हैं, ”नाइक ने कहा।

पोंडा में कॉनक्सेम, निरंकाल के हेमंत पी सामंत को प्रतिष्ठित 'कृषि रत्न' पुरस्कार मिलेगा। इस वर्ष प्रतिष्ठित 'कृषि विभूषण' पुरस्कार दो किसानों, खोरलिम, मापुसा के महेश जयसिंगराव राणे और धारबंदोरा के थाटोडी के महेश नारायण गौंकर के बीच साझा किया जाएगा। प्रतिष्ठित 'कृषि भूषण' पुरस्कार क्यूपेम में देसाईवाड़ा, पिरला के दयानंद आर्मिन फैट डेसाई को प्रदान किया जाएगा। अंत में, कृषि के लिए विशेष पुरस्कार अर्थात्। वार्षिक पी. नासिओ अल्मीडा जैविक कृषि पुरस्कार सांक्वेलिम में अंबेशी वाडा, अमोना के कृष्ण आनंद सिनारी गांवकर को प्रदान किया जाएगा।

खबरों के अपडेट के लिए जुड़े रहे जनता से रिश्ता पर |