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आकांक्षा रंजन कपूर की शादी में खाने का शाही इंतजाम, मेन्यू की हर डिश बनी चर्चा का विषय
आकांक्षा रंजन कपूर की शादी का शाही मेन्यू आया सामने, मेहमानों को परोसे गए मेडिटेरेनियन और भारतीय व्यंजन
शादी की रस्में भले ही खत्म हो गई हों, लेकिन आकांक्षा रंजन कपूर और शरण शर्मा का ड्रीमी सेलिब्रेशन अभी भी सुर्खियों में है। दुल्हन के शानदार आउटफिट और मनमोहक डेकोर के सबका ध्यान खींचने के बाद, अब शानदार वेडिंग मेन्यू सबका ध्यान खींच रहा है। मेडिटेरेनियन पसंदीदा डिश से लेकर आरामदायक इंडियन क्लासिक डिश तक, हर डिश में कपल के शानदार सेलिब्रेशन की झलक दिखी।
आकांक्षा और शरण के ग्लोबल वेडिंग मेन्यू के अंदर
वेडिंग सूत्र के मुताबिक, खाने का यह अनुभव स्पेशलिटी एक्सपीरियंस केटरिंग ने तैयार किया था, जिसमें मेहमानों को ध्यान से प्लान किया गया था, जिसमें स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र से लेकर शानदार डेज़र्ट तक सब कुछ आसानी से परोसा गया।
सेलिब्रेशन की शुरुआत खूबसूरती से सजाए गए ग्रेजिंग स्टेशन से हुई, जो आर्टिसनल चीज़, ताज़े फल और हाथ से बने नमकीन बाइट्स से भरे हुए थे, जिससे मेहमान मुख्य खाने से पहले स्नैक कर सकें और मिल-जुल सकें। फ्रेश स्टार्टर्स में क्रीमी बुराटा पोमोडोरो सलाद, अंजीर और रिकोटा क्रॉस्टिनी, ट्रफल एडामे मूस और रिच ट्रफल मशरूम मस्कारपोन पाटे थे।
मेन्यू में मेडिटेरेनियन खाने का ज़्यादा ध्यान रखा गया था, जिसमें क्लासिक डिप्स और ऐपेटाइज़र का रंगीन कलेक्शन था। मेहमान बीन हम्मस, बीट हम्मस और स्मोकी रोस्टेड रेड पेपर स्प्रेड मुहम्मारा जैसे पसंदीदा डिशेज़ का मज़ा ले सकते थे, जिन्हें ताज़ी तैयार चीज़ों के साथ परोसा गया था।
फिर मेनू में ग्लोबली इंस्पायर्ड छोटी प्लेट्स परोसी गईं, जिससे खाने के अनुभव में वैरायटी आ गई। पॉपुलर ऑप्शन में ट्रफल शिटाके बाओ बन्स, डायनामाइट बैंग बैंग प्रॉन रोल्स और फ्लेवर से भरपूर रेड ऑयल चिकन वॉन्टन्स शामिल थे, जिसमें मेहमानों को मेडिटेरेनियन डिशेज़ के साथ-साथ एशियन-इंस्पायर्ड पसंदीदा डिशेज़ का मिक्सचर मिला।
बेशक, कोई भी इंडियन शादी जाने-पहचाने कम्फर्ट फ़ूड के बिना पूरी नहीं लगती, और दावत में पसंदीदा इंडियन क्लासिक्स का भी कलेक्शन था जो इंटरनेशनल मेनू के साथ खूबसूरती से बैलेंस थे। मेहमानों को कई तरह के शानदार टार्ट्स, पारंपरिक गुलाब जामुन, भारतीय मिठाइयाँ और खूबसूरती से सजी हुई डेज़र्ट प्लेट्स परोसी गईं, जो हर किसी के स्वाद के लिए थीं।
एक टेबलस्केप जो दावत से मेल खाता था
डाइनिंग सेटअप में वही सादगी भरी शान दिख रही थी जो शादी की सजावट में दिखी थी। आइवरी-टोन वाले लिनेन को हरे-भरे फूलों के अरेंजमेंट के साथ पेयर किया गया था, जबकि हाथ से बने मिंट-ग्रीन एक्सेंट ने रंग का एक रिफ्रेशिंग टच दिया। पॉलिश किए हुए सिल्वर डिनरवेयर, मैचिंग गोब्लेट और मेटैलिक रिंग्स से जुड़े करीने से फोल्ड किए हुए नैपकिन ने सोफिस्टिकेटेड टेबलस्केप को पूरा किया।
कपल के मुंबई वाले घर पर हुई इस शादी में एक रोमांटिक और मनमोहक गार्डन थीम अपनाई गई थी, जिसमें हरियाली, मुलायम आइवरी फूल, चमकते कैंडललाइट वाले रास्ते और पूरे वेन्यू में नेचर से प्रेरित स्टाइलिंग थी।
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