मोत्ज़ारेला ब्रुशेटा रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : क्लासिक इटैलियन ऐपेटाइज़र हर किसी के दिल और आत्मा को मंत्रमुग्ध करने के लिए तैयार है। मोज़ेरेला का क्लासिक स्वाद ताज़े चेरी टमाटर के तीखे और चटपटे स्वाद के साथ मिलकर आपकी अगली पार्टी में एक बड़ी हिट साबित होगा। मोज़ेरेला ब्रूसचेटा की यह झटपट बनने वाली इटैलियन रेसिपी चीज़ और टमाटर से भरी हुई है, और साथ ही, इसमें अजवायन और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का मसाला भी है। यह कल्ट चीज़ी ब्रूसचेटा स्वाद के खेल को बढ़ाता है और क्रीमी टच देता है, साथ ही काली मिर्च और अजवायन के मसाले केक पर आइसिंग का काम करते हैं। क्या कोई ऐसा तरीका है जिससे आप इस स्वादिष्ट होममेड ब्रूसचेटा को मना कर सकें? अपने सभी प्यारे दोस्तों और परिवार के सदस्यों के लिए यह मोज़ेरेला से भरा इटैलियन बाइट्स बनाएँ और उन्हें खुश करें। जो भी आपको पसंद हो या जो भी आपको पसंद हो, बस इसे तीखे टमाटर और चीज़ी मोज़ेरेला के ऊपर डालें, और देखें कि इस लाजवाब चीज़ी का स्वाद कैसे बढ़ता है। किटी पार्टी, जन्मदिन की पार्टी, पॉटलक, गेम नाइट, सालगिरह पार्टी या छोटे पारिवारिक पुनर्मिलन के दौरान मोजरेला ब्रूसचेटा की इस आसान रेसिपी को आजमाएँ। अपने प्रियजनों से ढेर सारी तारीफ़ें और प्रशंसा पाने के लिए तैयार हो जाएँ। बस कुछ आसान चरणों का पालन करें और आप इस अद्भुत व्यंजन के लिए तैयार हैं।

8 स्लाइस ब्रेड

2 लौंग कटा हुआ लहसुन

1 चम्मच बेलसमिक सिरका

1/2 कप कटी हुई तुलसी

आवश्यकतानुसार ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

400 ग्राम आधे कटे हुए चेरी टमाटर

3 चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

200 ग्राम पतले कटे हुए मोजरेला

आवश्यकतानुसार नमक

2 चम्मच अजवायन

चरण 1 ब्रेड को चिकना करें और 10 मिनट के लिए ओवन में गर्म करें

इन अद्भुत बाइट्स को बनाने के लिए, ओवन को 175 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। अब, ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर ऑलिव ऑयल लगाएँ और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें। ओवन के वांछित तापमान पर पहुँचने के बाद, चिकनाई लगी ब्रेड स्लाइस को 10 मिनट के लिए बेक करें।

चरण 2 अच्छी तरह से मिला हुआ टमाटर का मिश्रण तैयार करें

जबकि ब्रेड बेक हो रही हो, एक मध्यम आकार का मिक्सिंग बाउल लें और उसमें टमाटर, जैतून का तेल, लहसुन और बाल्समिक सिरका मिलाएँ। सामग्री को तब तक अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि वे पूरी तरह से लेपित न हो जाएँ।

चरण 3 गर्म ब्रेड पर लेपित टमाटर सजाएँ और फिर से 7-8 मिनट तक बेक करें

अब तक, ब्रेड गर्म हो गई होगी। ओवन का तापमान 175 डिग्री पर बनाए रखते हुए ब्रेड को ओवन से बाहर निकालें। इसके बाद, लेपित टमाटर (चरण 2) और मोज़ेरेला के स्लाइस को गर्म ब्रेड स्लाइस पर रखें। फिर से ब्रेड को ओवन में वापस रखें और 7 से 8 मिनट तक या टमाटर और मोज़ेरेला के नरम होने तक बेक करें।

चरण 4 ब्रूसचेटा को जड़ी-बूटियों और मसालों से सजाएँ और आनंद लें

बेक्ड ब्रेड स्लाइस को बाहर निकालें और अजवायन, नमक, काली मिर्च और कटी हुई तुलसी के साथ सीज़न करें। गर्म और ताज़ा आनंद लें।