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मिलिए हुसैन से: मास्टरशेफ इंडिया 9 में टोलीचौकी के वायरल पान वाले से
मास्टरशेफ इंडिया 9 में टोलीचौकी के वायरल
वायरल हुसैन पान पार्लर के फाउंडर हुसैन ने मास्टरशेफ इंडिया 9 के ऑडिशन के दौरान ज़बरदस्त इंप्रेशन दिया, जिसका प्रीमियर 5 जनवरी, 2026 को हुआ था।
हुसैन ने अपने अनोखे पान से जज विकास खन्ना, रणवीर बराड़ और कुणाल कपूर को हैरान कर दिया, जिसे उन्होंने जलती हुई लौंग और सालों की प्रैक्टिस से बेहतर की गई एक खास फिलिंग टेक्निक का इस्तेमाल करके बनाया था।
जब उन्होंने खुद शेफ रणवीर बराड़ को जलता हुआ पान परोसा, तो स्टूडियो हैरानी से देखता रहा। जैसे ही लौ टिमटिमा रही थी और खुशबू हवा में भर गई थी, रणवीर ने मुस्कुराते हुए पान चखा, उसके स्वाद, क्रिएटिविटी और बोल्ड प्रेजेंटेशन की तारीफ़ की। जजों ने हुसैन के कॉन्फिडेंस और आर्ट की तारीफ़ की।
हुसैन के बारे में और जानकारी
हुसैन 1,000 से ज़्यादा तरह के पान बनाने के वर्ल्ड रिकॉर्ड होल्डर हैं। उनके पान पार्लर टोलीचौकी और बंजारा हिल्स में हैं। लोग सिर्फ़ पान खाने ही नहीं, बल्कि शो देखने भी आते हैं। उन्हें अक्सर शादियों और खास मौकों के लिए हायर किया जाता है, जहाँ उनके अनोखे पान के अनुभव में एक अलग ही रोमांच होता है।
हुसैन का सिग्नेचर फायर पान, जिसे परोसने से पहले थोड़ी देर के लिए आग में जलाया जाता है, एक साधारण माउथ फ्रेशनर को एक रोमांचक अनुभव में बदल देता है। जो एक छोटे से सड़क किनारे के बिज़नेस के तौर पर शुरू हुआ था, वह जल्द ही हैदराबाद में सनसनी बन गया, जिसने लोकल लोगों, टूरिस्ट और फ़ूड व्लॉगर्स को अपनी ओर खींचा।
हुसैन को न सिर्फ़ उनके पान के लिए, बल्कि उनके अनोखे स्टाइल के लिए भी तुरंत पहचाना जा सकता है। वह चमकदार, आकर्षक कपड़े पहनते हैं, एक हाथ में मोटा सोने का हार और एक बड़ा सोने का ब्रेसलेट पहनते हैं, और एक परफ़ॉर्मर की तरह चलते हैं। जैसे ही वह पान बनाते हैं, वह रिदम, छोटे डांस स्टेप्स और नाटकीय हाथों के इशारे जोड़ते हैं, जिससे फ़ूड सर्विस स्ट्रीट थिएटर में बदल जाती है। टेलीविज़न पर मशहूर होने से बहुत पहले, वह हैदराबाद की सड़कों पर पहले से ही एक स्टार थे।
इस जानदार परफॉर्मेंस के पीछे हिम्मत की एक ज़बरदस्त कहानी छिपी है। हुसैन व्हीलचेयर से काम करते हैं, फिर भी अपना बिज़नेस आज़ादी, कॉन्फिडेंस और तेज़ स्किल के साथ चलाते हैं। उनकी शारीरिक कमज़ोरी कभी भी धीमा पड़ने का कारण नहीं बनी। इसके बजाय, यह उनकी ताकत का हिस्सा बन गई।
एक बिज़ी पान काउंटर से निकलकर मास्टरशेफ़ की ज़बरदस्त किचन में आना एक बड़ी छलांग थी, जिससे उन्हें पूरे देश में तारीफ़ मिली।
इस सीज़न में दूसरे प्रेरणा देने वाले दिव्यांग कंटेस्टेंट भी हैं, जिनमें मनीषा शर्मा शामिल हैं, जो सेकेंडरी पार्किंसंस बीमारी के साथ रहते हुए भी खाना पकाने को थेरेपी की तरह इस्तेमाल करती हैं, और रत्ना तमांग, एक नेपाली शेफ़ जो दोनों हाथ खोने के बावजूद खाना बनाती हैं। उनके सफ़र ने मास्टरशेफ़ को इंसानियत के लिए एक ट्रिब्यूट बना दिया है।
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