"मैंगो ऑन टोस्ट", नीना गुप्ता ने इस अनोखे तरीके से खाया आम का स्वाद

मुंबई : गर्मियों में हम सभी को आम खाना बहुत पसंद होता है. अल्फांसो से लेकर हैडेन तक, हम चुनाव के मामले में खराब हो गए हैं। हममें से अधिकांश लोगों के पास इस बहुप्रतीक्षित ग्रीष्मकालीन फल का आनंद लेने का अपना तरीका है, है ना? लेकिन क्या आपने कभी किसी को ब्रेड के साथ आम खाते हुए देखा है? यदि नहीं, तो सीधे दिग्गज अभिनेत्री नीना गुप्ता की इंस्टाग्राम स्टोरीज पर जाएं। उन्होंने एक अनोखे आम के नाश्ते की तस्वीर पोस्ट की। उसकी प्लेट पर, हम टोस्टेड ब्रेड देख सकते हैं, जो छोटे वर्गों में कटी हुई है, प्रत्येक वर्ग के ऊपर छिलके वाले आम का एक टुकड़ा है। और हम आपको बता दें, यह बहुत स्वादिष्ट लगता है. अपने कैप्शन में नीना गुप्ता ने लिखा, "टोस्ट पर आम, इसे ट्राई करें."

नीना गुप्ता की तरह, अगर आप भी आम प्रेमी हैं, तो यहां आपके लिए कुछ व्यंजन हैं जिन्हें आप आज़मा सकती हैं:

1. कच्चे आम का रसम

यह पारंपरिक दक्षिण भारतीय सूप जैसा व्यंजन अपने तीखे और मसालेदार स्वाद के साथ स्वाद कलियों को मंत्रमुग्ध कर देता है। कच्चे आम, दाल और सुगंधित मसालों का मिश्रण एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद प्रोफ़ाइल बनाता है जो ताज़ा और आरामदायक दोनों है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

2. आम चावल

एक जीवंत और स्वादिष्ट व्यंजन जहां आम की प्राकृतिक मिठास पके हुए चावल के साथ खूबसूरती से घुलमिल जाती है। सरसों के बीज, करी पत्ते और हल्दी के साथ तड़का हुआ आम चावल रंगों और स्वाद का एक आनंददायक विस्फोट है। नुस्खा यहाँ.

3. ठंडा मैंगो चीज़केक

इस मलाईदार मिठाई में उष्णकटिबंधीय आनंद का आनंद मिलता है। चीज़केक की चिकनाई आम की सुस्वादुता के साथ मेल खाती है, जिसके परिणामस्वरूप एक मखमली बनावट होती है जो आपके मुंह में पिघल जाती है। ठंडा परोसा गया, यह गर्मियों के भोजन का एकदम सही अंत है। नुस्खा चाहते हैं? यहाँ क्लिक करें।

4. आम और पुदीने की खीर

एक फ्यूज़न मिठाई जो क्लासिक खीर को ताज़गी से भर देती है। आम की प्यूरी फलों की मिठास बढ़ाती है, जबकि पुदीने की पत्तियां ठंडक का अहसास कराती हैं, जो मलाईदार चावल के हलवे के बेस के साथ एक आनंददायक कंट्रास्ट पैदा करती हैं। विस्तृत नुस्खा यहाँ।

5. अंडा रहित मैंगो मूस

यह हल्की और हवादार मिठाई आम प्रेमी का सपना सच होने जैसा है। व्हीप्ड क्रीम और आम की प्यूरी को कुशलता से मिलाकर एक फूली हुई बनावट प्राप्त की जाती है जो आंख के साथ-साथ तालू के लिए भी सुखद होती है। यहां नुस्खा का पालन करें.