अभिनेत्री मंदिरा बेदी फिल्म उद्योग की सबसे फिट अभिनेत्रियों में से एक हैं और अक्सर अंतरराष्ट्रीय वीडियो और वर्कआउट पोस्ट करती रहती हैं और हमेशा स्वस्थ भोजन की वकालत करती हैं। आज, इंटरनेशनल नो डाइट डे पर, मंदिरा टिकाऊ खाने पर ध्यान केंद्रित कर रही है और जो आपको पसंद है उसे खाने और फिट रहने के बीच संतुलन ढूंढ रही है। मुद्दा यह है कि, चाहे आप कितनी भी बार कहें, "मैं जिम जा रहा हूँ," आपको अपनी फिटनेस यात्रा के दौरान खाने से बेहतर समाधान नहीं मिल सकता है। इसमें हमेशा 70 प्रतिशत भोजन और 30 प्रतिशत व्यायाम होता है।
विभिन्न आहारों के बारे में बात करते हुए, बेदी कहते हैं कि वहाँ बहुत सारे आहार हैं और मैंने उन सभी को आज़माया है। मेरी राय में, कुछ भी जो आपको ऊर्जा के स्रोत के रूप में बड़ी मात्रा में वसा का उपभोग करने के लिए मजबूर करता है। जो कुछ भी आपमें इतना अधिक वसा जमा करता है वह आपकी धमनियों के लिए अच्छा नहीं होगा। यह आपके अंगों और हृदय के लिए अच्छा नहीं हो सकता है। मैंने थोड़े समय के लिए ऐसा किया, आपका वजन कम हो गया, लेकिन जैसे ही आप रुक गए, सारा वजन वापस आ गया।
वह आगे कहती हैं कि मैं लंबे समय से इंटरमिटेंट फास्टिंग कर रही हूं. कुछ मायनों में यह बहुत अच्छा काम करता है। आपके शरीर की अवधारणा यह है कि यदि आप कई घंटों तक कुछ नहीं खाते हैं और अपने शरीर को भूखा रखते हैं, तो यह भुखमरी की स्थिति में चला जाएगा और जब ऐसा होगा, तो वसा कोशिकाओं सहित आपकी सभी उम्र बढ़ने वाली और खराब कोशिकाएं पहले मर जाएंगी। हालांकि, मेटाबॉलिज्म पर असर के कारण आपको ये गतिविधियां ज्यादा देर तक नहीं करनी चाहिए।
अभिनेत्री का मानना है कि यह न केवल अपने पसंदीदा भोजन का आनंद लेने के बारे में है, बल्कि "छुट्टियों के मौसम" के बाद फिटनेस पर लौटने की आवश्यकता के बारे में भी है। आख़िरकार आपको स्थिति को संतुलित करने का एक तरीका खोजना होगा। ऐसे भी दिन होंगे जब आप सोचेंगे, "मैं छुट्टियों पर हूं और मैं जो चाहूं खाऊंगा, और जब मैं वापस आऊंगा, तो अपनी दैनिक दिनचर्या में वापस चला जाऊंगा।"
एक ऐसे व्यक्ति के रूप में जिसने तीन दशकों से अधिक समय तक टेलीविजन और फिल्म उद्योग में काम किया है, वह उस दबाव को समझती है जो अभिनेताओं पर एक निश्चित छवि की अपेक्षाओं पर खरा उतरने के लिए डाला जाता है। क्या उनके पास उन कलाकारों के लिए कोई सलाह है जो कभी-कभी हताशा के कारण सनक आहार का सहारा लेते हैं? मुद्दा यह है कि हर कोई प्रयास कर रहा है और इसे साकार कर रहा है।
