राखी में बनाएं ये स्पेशल कुकीज़, भाई हो जाएगा सरप्राइज बनाने के लिए रेसिपी नोट करें

इस राखी घर पर बनाएं ये खास रेड वेलवेट कुकीज़ बनाने में बेहद सरल और स्वाद में एकदम लाजवाब। रेड वेलवेट कुकीज़ ढेर सारी मिठाई के बीच में एख अलग स्वाद लाएगी। इश रेसिपी को आप कभी भी बना सकते हैं। जैसे किटी पार्टीज, हाई टी या स्पेशल कॉफी डेट जैसे खास मौकों के लिए एक बेहतरीन ऑपशन है। तो, अगली बार जब आप अपने घरवालों को एक स्वादिष्ट सरप्राइज देने बारे में सोच रहें हैं, तो यह आपकी फेवरेट रेसिपी होगी। रेड वेलवेट कुकीज़ बनाना बहुत आसान है, औरखाने में बेहद स्वादिष्ट लगती हैं। इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए आपको बस कुछ सामाग्री की आवश्यकता है। इस रेसिपी को और ज्यादा टेस्टी बनाने के लिए इसमें चॉकलेट चिप्स डालें। इसे बनाने के लिए बस इस सरल नुस्खा का स्टेप बाई स्टेप फॉलो करें और अपने भाई को राखी में सरप्राइज करें।

रेड वेलवेट कुकीज की सामग्री

1 कप मैदा

3/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

1/4 छोटा चम्मच नमक

1/2 कप ब्राउन शुगर

2 अंडे

1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

2/3 कप डार्क चॉकलेट चिप्स

3 1/2 बड़ा चम्मच बिना चीनी का कोको पाउडर

1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

1/3 कप मक्खन

2 1/2 चम्मच चीनी

1 बड़ा चम्मच दूध

1 बड़ा चम्मच खाने योग्य खाने का रंग

रेड वेलवेट कुकीज कैसे बनाएं

आटा कोको

1 मैदा का मिश्रण बना लें

एक बाउल लें और उसमें मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें।

2 मक्खन और चीनी को फेंटें

मक्खन को हैंड मिक्सर से फेंटें जब तक कि वह फूलने न लगे। ब्राउन शुगर और सफेद चीनी डालें और चिकना होने तक फेंटें। मक्खन के पेस्ट में अंडा, दूध और वेनिला एसेंस को फेंटें। फिर फ़ूड कलरिंग डालें और एक समान रंग होने तक मिलाएँ।

3 मैदा और मक्खन दोनों के पेस्ट को एक साथ मिला लें

कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मक्खन के मिश्रण में आटे के मिश्रण को मिलाएं। फिर 1 कप चॉकलेट चिप्स डालें। कटोरी को प्लास्टिक रैप से ढककर 1 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

4 कुकीज के आटे से बॉल्स बना लें

ओवन को 175 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। बेकिंग ट्रे को बेकिंग शीट से लाइन करें। आटे से लोई बनाकर बेकिंग ट्रे पर रखें। उन्हें मनपसंद आकार में बना ले। इन्हें एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर रखें क्योंकि वे ओवन में फैलेंगे।

लाल मखमल कुकीज़

5 कुकीज बेक करें

कुकीज को लगभग 10 मिनट तक किनारों को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें।

सलाह

कुकीज़ को चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़कें और परोसने से पहले ठंढ़ा होने के लिए। परोसने से पहले उन्हें ठीक से ठंडा कर लेना चाहिए।