'Imaginary Rain'’ में शबाना आज़मी को डायरेक्ट करना मेरे लिए सबसे बड़ी खुशकिस्मती

Enternment मनोरंजन : मुंबई, सेलिब्रिटी शेफ से फिल्ममेकर बने विकास खन्ना के लिए, अपनी आने वाली फिल्म, “इमेजिनरी रेन” में मशहूर एक्टर शबाना आज़मी को डायरेक्ट करना, सिर्फ़ करियर का एक माइलस्टोन नहीं है। वह इसे अपनी ज़िंदगी का “सबसे बड़ा हाइलाइट” बताते हैं।‘इमेजिनरी रेन’ में शबाना आज़मी को डायरेक्ट करना मेरे लिए सबसे बड़ी खुशनसीबी है: नई फिल्म पर शेफ विकास खन्नायह फिल्म, उनके 2023 के इसी नाम के नॉवेल पर आधारित है, जिसमें आज़मी मैनहट्टन में एक मास्टरशेफ का रोल निभाएंगी, जो एक पर्सनल ट्रेजेडी के बाद इंडिया में अपनी जड़ों को फिर से खोजती हैं। फिल्म में प्रतीक पाटिल भी हैं।खन्ना, जिन्होंने यह फिल्म लिखी भी है, दुख, परिवार और इंडियन खाने के ज़रिए अपने पैशन को फिर से खोजने जैसे थीम को दिखाती है।“मेरी अगली मूवी कुछ महीनों में आ रही है। इसका नाम ‘इमेजिनरी रेन’ है, इसमें शबाना आज़मी, ए आर रहमान और प्रतीक हैं। यह न्यूयॉर्क के एक शेफ के बारे में है। मुझे लगता है कि यह मेरी ज़िंदगी का सबसे अच्छा काम है।“और शबाना आज़मी को डायरेक्ट करना मेरी ज़िंदगी की सबसे बड़ी खुशकिस्मती में से एक रहा है।

मुझे इस पर बहुत गर्व है। मेरे लिए उन्हें यह रोल करने के लिए मनाना शायद मेरी ज़िंदगी की सबसे बड़ी हाइलाइट्स में से एक होगा,” शेफ-फिल्ममेकर, जिन्होंने 2019 की फिल्म, “द लास्ट कलर” से अपना डायरेक्टोरियल डेब्यू किया, जिसमें नीना गुप्ता ने एक्टिंग की थी, ने एक इंटरव्यू में PTI को बताया।खन्ना ने कहा कि वह “इमेजिनरी रेन” को रिलीज़ करने के लिए एक्टिवली काम कर रहे हैं।“मैं बंगलो में इतना बिज़ी हूँ कि मेरे पास सांस लेने की जगह नहीं है। मैं 24x7 रेस्टोरेंट के अंदर फंसा हुआ हूँ, लेकिन अब यह मेरा बड़ा मिशन है कि यह मूवी घर तक पहुँचे। मैं आपसे वादा करता हूँ कि आपने शायद अपनी ज़िंदगी में ऐसी फूड मूवी पहले कभी नहीं देखी होगी। उन्होंने कहा, “यह मेरी ज़िंदगी का सबसे अच्छा काम है।

हाल ही में अपने रेस्टोरेंट में एक्टर दीपिका पादुकोण और रणवीर सिंह को होस्ट करने के अपने यादगार अनुभव के बारे में बात करते हुए, खन्ना ने कहा कि न्यूयॉर्क में बंगलो में स्टार कपल का होना एक सौभाग्य की बात थी।ऑनलाइन एक वीडियो सामने आया जिसमें पादुकोण खन्ना के गाइडेंस में मोदक बनाते हुए दिख रहे हैं।खन्ना ने कहा, “जब दीपिका और रणवीर आने वाले थे, तो हमें तारीखें तय करनी पड़ रही थीं, क्योंकि रेस्टोरेंट में हमारे लिए एक सीट मिलना नामुमकिन था। लेकिन यह एक सौभाग्य की बात थी। नया साल हो रहा था, और हर दिन हम एक मिठाई देते थे, और दीपिका ने उस दिन मिठाई बनाने में हमारी मदद की, वह ‘अनार के मोदक’ था।”“यह इंडियन खाने के विज़न को एक्सप्लोर करने और बढ़ाने का मेरा तरीका है, जैसे जब वे मोदक बना रहे होते हैं, तो बच्चे भी मोदक बनाना शुरू कर देते हैं। यह हमारी परंपराओं में एक नई जान डाल रहा है। उन्होंने कहा, “मुझे बहुत गर्व है कि भगवान ने मुझे यह मौका और मंच दिया है जहाँ मैं यह खूबसूरती से, ऑर्गेनिक तरीके से कर सकता हूँ और भारत के जश्न में अपना योगदान दे सकता हूँ।”खन्ना कॉम्पिटिटिव कुकिंग रियलिटी सीरीज़, “मास्टरशेफ इंडिया 2026” में जजों में से एक के तौर पर वापस आकर बहुत खुश हैं, जिसका प्रीमियर 5 जनवरी से सोनी एंटरटेनमेंट टेलीविज़न और SonyLIV पर होगा।

इसमें शेफ रणवीर बराड़ और कुणाल कपूर भी जज के तौर पर होंगे।इस सीज़न में ‘जोड़ी’ फ़ॉर्मेट के साथ एक अनोखा ट्विस्ट लाया गया है, जहाँ कंटेस्टेंट, परिवार के सदस्यों, जीवनसाथी, दोस्तों या यहाँ तक कि इंटर-जेनरेशनल जोड़ियों के रूप में, शो के जजों के गाइडेंस में कुकिंग जीनियस बनने के लिए मुकाबला करेंगे। भारत के अलग-अलग हिस्सों से कुल 12 जोड़ियां इसका हिस्सा होंगी।मिशेलिन-स्टार शेफ खन्ना ने कहा कि कुकिंग शो ने भारत में कुकिंग कल्चर को काफी बदल दिया है और शेफ़ को सम्मान देने में अहम भूमिका निभाई है।एक होस्ट के तौर पर अपने सफ़र के बारे में सोचते हुए, खन्ना ने उस समय को याद किया जब कई लोग गलती से “चीफ़” की जगह “चीफ़” लिख देते थे। “शेफ”, और बताया कि कैसे छोटे शहरों में इस प्रोफेशन को ज़्यादा पहचान नहीं मिली।“…तब से यह सफ़र अविश्वसनीय रहा है।

इसके अलावा, इसने हमें ग्लोबल शेफ़ के साथ कंधे से कंधा मिलाकर खड़े होने में मदद की है। मुझे यह भी लगता है कि यह लोगों के लिए कुकिंग को एक बहुत बड़े स्पेक्ट्रम में समझने के लिए एक बहुत ही ज़रूरी स्पार्क पॉइंट रहा है,” उन्होंने कहा।जैसे ही शो अपने नौवें सीज़न में आ रहा है, इसकी थीम भारत में मौजूद अलग-अलग तरह के स्वादों का जश्न मनाने पर फोकस करती है।खन्ना ने भारतीय खाने की रिचनेस दिखाने के लिए “मास्टरशेफ इंडिया” की तारीफ़ की और कहा कि इस शो ने उन्हें पारंपरिक नॉर्थ-साउथ की सीमाओं को पार करते हुए भारतीय खाने की अपनी समझ को और गहरा करने का मौका दिया है।“मैं बहुत छोटा था जब US चला गया था। मुझे लगता था कि भारतीय खाना पकाने का गर्व गायब है। मुझे लगता है कि इस पूरे प्लेटफॉर्म ने उस पूरे गर्व को जगाया है, खासकर महामारी के बाद, जब लोग इतने जागरूक हो गए। अमृतसर में जन्मे शेफ ने कहा, "इसके अलावा, सोशल मीडिया ने इसमें बहुत मदद की है।""लेकिन इससे भी ज़्यादा ज़रूरी बात यह है कि यह एक अहम ताकत बन गया, क्योंकि हमारे पास भारत की विविधता थी, और इससे हमें ज़्यादा ज्ञान, जानकारी और जिज्ञासा हासिल करने में मदद मिली। और मैं इस पूरी चीज़ का इस्तेमाल कर रहा हूँ, जो मैंने कुछ हफ़्तों में यहाँ से सीखा, उसे अमेरिका ले जाने और बाहर निकालने की कोशिश कर रहा हूँ।