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मुंबई: मुंबई स्थित सोशल मीडिया सनसनी शेफ संज्योत कीर, जिन्होंने कान्स फिल्म फेस्टिवल के 77वें संस्करण के प्रतिष्ठित रेड कार्पेट पर अपनी शुरुआत की, ने साझा किया कि भारतीय शेफ समुदाय का प्रतिनिधित्व करने से उन्हें वहां खुद को पेश करने का आत्मविश्वास मिला।संज्योत (32) कान्स रेड कार्पेट पर चलने वाले दूसरे भारतीय शेफ बन गए हैं। उन्हें सेलिब्रिटी स्टाइलिस्ट एका लखानी ने स्टाइल किया था, जबकि उनके आउटफिट को रचित अजमेरा ने डिजाइन किया था।अनुभव के बारे में बात करते हुए, संज्योत, जो 'योरफूडलैब' नाम से एक यूट्यूब चैनल चलाते हैं, जिसके 5.59 मिलियन सब्सक्राइबर हैं, ने कहा: "मैं आमतौर पर खुद को सामने लाने में बहुत शर्मीला हूं। यहां तक कि अपने वीडियो में भी, सबसे लंबे समय तक, मैंने मैंने अपना चेहरा न दिखाने और अपने काम को बोलने देने का फैसला किया, लेकिन मुझे एहसास है कि केवल कुछ ही लोगों को ऐसे अवसर मिलते हैं और एक पाक कलाकार और एक शेफ के रूप में, इस तथ्य ने कि मैं भारतीय शेफ समुदाय का प्रतिनिधित्व करूंगा, मुझे इसे लेने का आत्मविश्वास दिया।
अवसर और खुद को वहां से बाहर निकालो।"हाल ही में एक पुरस्कार विजेता लघु फिल्म 'बिफोर वी' का निर्माण करने वाले संज्योत ने कहा, "यह तथ्य कि मैं आम तौर पर कम सराहे जाने वाले भारतीय शेफ समुदाय का प्रतिनिधित्व करूंगा, ने मुझे इस अवसर का लाभ उठाने और खुद को वहां खड़ा करने का आत्मविश्वास दिया।" 'डाई' महाराष्ट्र के अंदरूनी इलाकों में भीषण जल संकट को उजागर करती है।'बिफोर वी डाई' लघु फिल्म ने प्रतिष्ठित दादा साहब फाल्के पुरस्कार जीता है और JioCinema पर स्ट्रीम हो रही है।शेफ संज्योत एक पाककला सनसनी हैं जो स्वादों और मुंह में पानी ला देने वाली पाक कृतियों के अभिनव मिश्रण के लिए जाने जाते हैं।सभी प्लेटफार्मों पर 9 मिलियन से अधिक फॉलोअर्स के साथ, संज्योत एक घरेलू नाम बन गया है, जो अपने स्वादिष्ट व्यंजनों और करिश्माई उपस्थिति से दर्शकों को मंत्रमुग्ध कर रहा है।
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Harrison
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