शेफ रणवीर बराड़ ने केबीसी पर बिग बी से बात करते हुए अपने सफर को किया याद

मुंबई (आईएएनएस)| सेलिब्रिटी शेफ रणवीर बराड़ ने साझा किया कि कैसे उनकी दादी की खाना पकाने की प्रतिभा ने उन्हें एक सफल शेफ बनने में मदद की। क्विज आधारित रियलिटी शो 'कौन बनेगा करोड़पति' में मेगास्टार अमिताभ बच्चन के साथ बातचीत में रणवीर ने एक शेफ के रूप में अपनी यात्रा के बारे में बात की और बताया कि कैसे उनकी प्रेरणा उनकी दादी की रसोई थी। उन्होंने कहा कि कैसे खाना पकाने में उनका पेशेवर करियर सड़क के किनारे कबाब स्टाल से शुरू हुआ, जहां वे मालिक की सहायता करते थे।

रणवीर ने कहा, "मेरी पहली पेशेवर रसोई मुनीर उस्ताद के साथ लकड़ी से जलने वाला ओवन (लकड़ी की भट्टी) थी, जिसका अपना एक स्टॉल था, जहां मैं मसालों को कुचलने और कोयले को ऊपर सुखाने के लिए इस्तेमाल करता था।"

आगे उन्होंने कहा, "जब मैं एक पेशेवर सफेद कोट और एक टोपी के साथ लकड़ी के बजाय स्टील का उपयोग करने वाली रसोई में खड़ा था, तो मुझे समझ में आया कि अगर लोगों के पास अपनी दादी मां की रसोई नहीं है, या भोजन के साथ अपूर्ण संबंध नहीं है, तो वे सफल नहीं हो सकते इस पेशे में।"

उन्होंने 1997 से अपनी यादों को भी साझा किया जब वह छह महीने के लिए प्रयागराज में थे।

'मास्टरशेफ इंडिया' के जज - रणवीर बराड़, गरिमा अरोड़ा और विकास खन्ना - 'कौन बनेगा करोड़पति 14' की हॉटसीट संभालेंगे।