हमें पता होना चाहिए कि हम क्या खा रहे हैं

उपभोक्ताओं को यह जानने का अधिकार है कि वे वस्तुतः क्या उपभोग कर रहे हैं। सर्वेक्षण में शामिल 70% से अधिक परिवार चीनी, वसा और नमक की मात्रा का विवरण देने के लिए फ्रंट-ऑफ़-पैक लेबल चाहते हैं। रंगीन लेबल - लाल, हरा और नारंगी - इन तीन प्रमुख सामग्रियों के स्तर और उनके स्वास्थ्य प्रभाव का संकेत प्रदान करेगा। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि बेहतर लेबलिंग के प्रस्ताव में खाद्य उत्पादों, विशेष रूप से प्रसंस्कृत खाद्य के स्वास्थ्य प्रभाव पर स्पष्ट जानकारी के लिए उपभोक्ताओं की बढ़ती मांग को ध्यान में रखा जाए।

सोर्स: economictimes