गैर-बासमती चावल निर्यात प्रतिबंध से एनआरआई असमंजस में हैं

महज कुछ ही दिनों में अमेरिका समेत कई देशों से चावल गायब हो गया है। अधिकांश भारतीय अपने चावल के भंडार को बढ़ाने के लिए किराना दुकानों की ओर भाग रहे हैं - अब प्रीमियम पर। उन्हें डर है कि जल्द ही खाने की मेज से चावल का कटोरा गायब हो जाएगा।

सारी परेशानी, पिछले गुरुवार को गैर-बासमती साधारण चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगाने के मोदी सरकार के फैसले के कारण हुई। इसने न केवल दुनिया भर में वस्तुओं की कीमतों पर तत्काल प्रभाव डाला है, बल्कि विदेशों में कई भारतीय घरों से चावल का कटोरा भी छीन लिया है। भारत कई देशों में चावल का एक प्रमुख निर्यातक है, जिसमें आंध्र प्रदेश का योगदान अग्रणी है।

कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीईडीए) के आंकड़ों के अनुसार, वित्तीय वर्ष 2020-21 के दौरान आंध्र प्रदेश भारत से चावल का सबसे बड़ा निर्यातक था, जिसकी देश के कुल चावल निर्यात में 34.85% हिस्सेदारी थी। भारत में अन्य प्रमुख चावल निर्यातक राज्यों में पंजाब, हरियाणा और उत्तर प्रदेश शामिल हैं।

कमोडिटी के 2022 निर्यात आंकड़ों पर एक नजर हमें बताती है कि जहां दुनिया ने 55.4 मिलियन मीट्रिक टन चावल का आयात किया, वहीं भारत ने 22.2 मिलियन मीट्रिक टन निर्यात किया था। इसका वास्तव में मतलब है कि सफेद 'पिलाफ' ईरान, इराक और सऊदी अरब के खाने की मेज पर लोगों के स्वाद का मनोरंजन करना जारी रखेगा, गैर-बासमती चावल का उपयोग करने वाले दर्जनों देशों में कहीं और ऐसा नहीं हो सकता है। भारतीय, विशेष रूप से तेलुगु, कन्नड़, तमिल और मलयाली और देश के पूर्वी क्षेत्र के लोग अब चावल आपूर्ति की संभावनाओं को लेकर असमंजस में हैं।

आने वाले त्योहारी सीज़न के दौरान इसकी कमी अधिक महसूस की जाएगी क्योंकि कोई भी दक्षिण भारतीय परिवार चावल के बिना खुश नहीं होगा। 'पुलिहोरा या पुलियोगरे' के साथ-साथ 'बिसिबेले बाथ' और बिरयानी और पुलाव का स्वाद भी अब चखना मुश्किल होगा।

शिकागो के एक उद्यमी, शनमुखा शर्मा वेलिचेती (एक एनआरआई जो एपी के कृष्णा जिले से हैं) ने द हंस इंडिया को बताया, "जैसा कि वे कहते हैं, यह प्रतिबंध अचानक आया है।

एक किलो बैग की कीमत शुरुआत में एक डॉलर थी और अब यह दोगुनी हो गई है. इसके अलावा राशन भी है. हमें त्यौहारी सीज़न के लिए पहले से ही बासमती चावल खरीदना पड़ता है क्योंकि मेरी पत्नी को गुजराती होने से कोई आपत्ति नहीं है। मूल रूप से वारंगल जिले के रहने वाले और न्यू जर्सी में रहने वाले श्रीनिवास धर्माराम ने कहा, "बासमती चावल, हालांकि उपलब्ध है, हमें ज्यादा पसंद नहीं है।

यह बिरयानी के लिए ठीक है लेकिन हमारे दक्षिण भारतीय स्वाद कलियों के लिए यह 'नहीं नहीं' है। हमें कुछ घंटों तक लाइन में खड़ा रहना पड़ा। हमारे कुछ उत्तर भारतीय दोस्तों ने बासमती चावल का स्टॉक करना शुरू कर दिया है।''

गुरुवार को एक सरकारी नोटिस के अनुसार, भारतीय लोगों की आवश्यकताओं और चुनावी मौसम को ध्यान में रखते हुए, मोदी सरकार ने गैर-बासमती सफेद चावल के निर्यात पर तत्काल प्रभाव से प्रतिबंध लगा दिया है। इस फैसले का एक और कारण मानसून का देर से आना बताया जा रहा है, जिससे इस साल उत्पादन में कमी की आशंका बढ़ गई है।

आम भारतीयों के लिए, वैसे भी, किसी भी चीज़ की आपूर्ति कम हो तो उसकी अधिक आवश्यकता होती है!

लेकिन क्या गैर-बासमती चावल पर प्रतिबंध से यहां के स्थानीय लोगों को मदद मिलेगी? हो सकता है। केंद्र को उम्मीद है कि वह कम से कम उत्पादन में कमी के कारण कीमत में वृद्धि को रोक सकेगा।

यह होना चाहिए, सामान्य ज्ञान बताता है। जबकि थाईलैंड, वियतनाम और पाकिस्तान के उत्पादक अपने चावल की किस्म के निर्यात के लिए खुलने वाली खिड़की से खुश हो सकते हैं क्योंकि बाजार में 40 प्रतिशत की सीमा तक आपूर्ति की कमी उन देशों से भी मेल नहीं खाएगी।

आंकड़े बताते हैं कि भारत बेनिन, बांग्लादेश, अंगोला, कैमरून, जिबूती, गिनी, आइवरी कोस्ट, केन्या और नेपाल सहित बासमती चावल सहित 140 से अधिक देशों को चावल निर्यात करता है, जबकि ईरान, इराक और सऊदी अरब मुख्य रूप से भारत से प्रीमियम बासमती चावल खरीदते हैं।

(भारत ने 2022 में 17.86 मिलियन टन गैर-बासमती चावल का निर्यात किया, जिसमें 10.3 मिलियन टन गैर-बासमती सफेद चावल भी शामिल है। सितंबर 2022 में, भारत ने टूटे हुए चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया और चावल के विभिन्न ग्रेड के निर्यात पर 20% शुल्क लगाया, रिपोर्ट बताती है।

देश ने बासमती चावल और उबले चावल के निर्यात पर रोक नहीं लगाई है, जो 2022 में 4.4 मिलियन टन और 7.4 मिलियन टन था)।

दुनिया के कई देश सूखे, जलवायु परिवर्तन के कारण भीषण आग और रूस-यूक्रेन संघर्ष जैसे विभिन्न कारणों से पहले से ही खाद्यान्न की कमी का सामना कर रहे हैं। वर्तमान भारतीय इस पर और प्रतिकूल प्रभाव डालेगा। सभी देशों में से, चीन पहले ही काफी प्रभावित हो चुका है जब भारत सरकार ने टूटे हुए चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया और निर्यात पर 20 प्रतिशत शुल्क लगा दिया।

इस प्रतिबंध से देश में हालात और बिगड़ेंगे. भारत प्रतिबंध को कम करने के लिए इनमें से कई देशों से दबाव की उम्मीद कर सकता है, लेकिन केंद्र इस मांग के आगे नहीं झुक सकता क्योंकि वह अगले आम चुनाव के दौरान सत्तारूढ़ दल के लिए प्रतिकूल स्थिति पैदा नहीं होने दे सकता।

पांच भारतीय राज्यों, राजस्थान, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, मिजोरम और तेलंगाना में शीघ्र ही विधानसभा चुनाव होने हैं और सत्तारूढ़ होने का जोखिम बहुत अधिक है।

CREDIT NEWS: thehansindia