संपादक को पत्र: पत्थरों से बना चीनी व्यंजन बंगालियों के लिए कोई नई बात नहीं

चीनी रसोइयों ने वस्तुतः दुनिया का सबसे कठिन व्यंजन तैयार करने में कोई कसर नहीं छोड़ी है। सुओदिउ, एक चीनी व्यंजन जो मसालेदार चटनी में पत्थरों को तलकर तैयार किया जाता है, इसे बनाना मुश्किल नहीं है; इसे चबाना बिल्कुल कठिन है। इस प्रकार भोजन करने वालों का उद्देश्य पत्थरों को चूसकर उस व्यंजन का स्वाद लेना है जिसे एक प्रामाणिक नुस्खा के रूप में विपणन किया जा रहा है, जिसे समुद्र में फंसे चीनी मछुआरों द्वारा पकाया जाता था। लेकिन शायद यह नुस्खा बंगाली पाठकों के लिए कोई नई बात नहीं है, जिन्होंने पहले ही लीला मजूमदार की 'खेरोर खाता' में एक गरीब मछुआरे के नूरी के साथ खुद को रोग-रोग लाल झोल बनाने के बारे में पढ़ा है।

दिव्या झा,पटना

प्रश्न बने रहते हैं

सर - संयुक्त राज्य अमेरिका की चार महिला कांग्रेस सदस्य - इल्हान उमर, रशीदा तलीब, अलेक्जेंड्रिया ओकासियो-कोर्टेज़ और कोरी बुश - ने भारत में अल्पसंख्यक समुदायों को निशाना बनाने वाली भेदभावपूर्ण नीतियों के विरोध में अमेरिकी कांग्रेस में भारतीय प्रधान मंत्री के संबोधन का बहिष्कार किया ("स्वतंत्रता उत्पाद") बिडेन के लिए”, 22 जून)। नरेंद्र मोदी अपनी सांप्रदायिक नीतियों के लिए बदनामी हासिल कर चुके हैं. इससे अमेरिका और भारत के द्विपक्षीय संबंधों पर असर पड़ सकता है. प्रधानमंत्री को अमेरिका में अपनी आलोचना को सकारात्मक रूप से लेना चाहिए।

एम.टी. फारूकी, हैदराबाद

महोदय - अमेरिकी सांसदों का यह कहना गलत है कि भारत में मानवाधिकारों के उल्लंघन का बेहद खराब रिकॉर्ड है। भारत में हालात उतने बुरे नहीं हैं जितना मीडिया दिखाता है। इसके अलावा, यदि लोकतंत्र वास्तव में खतरे में होता, तो विपक्षी दल कर्नाटक और हिमाचल प्रदेश में चुनाव नहीं जीत पाते ('डेमोक्रेसी ऑन द बैकबर्नर', 22 जून)।

हेमन्त ससमल, हावड़ा

सर - जबकि कुछ अमेरिकी विधायकों ने नरेंद्र मोदी की उस देश की राजकीय यात्रा के दौरान गड़बड़ी की, इस दौरे से भारत और अमेरिका के बीच साझेदारी मजबूत हुई है।

हर्ष बिसोरे,उज्जैन

महोदय - यह बहुत शर्म की बात है कि कुछ अमेरिकी सांसदों ने नरेंद्र मोदी की विरासत के कारण अमेरिकी कांग्रेस में उनके संबोधन का बहिष्कार किया। उम्मीद है कि यह उसके लिए आंखें खोलने वाला होगा।

असीम बोराल, कलकत्ता

पिछले पाठ

महोदय - कांग्रेस नेता, सोनिया गांधी ने कहा है कि मणिपुर में जारी हिंसा ने राष्ट्र की अंतरात्मा पर एक "गहरा घाव" छोड़ा है ("सोनिया ने मणिपुर में शांति की अपील की", 22 जून)। हालाँकि, प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने अभी तक इस मुद्दे पर ध्यान नहीं दिया है। वह मणिपुर के एक प्रतिनिधिमंडल से मिले बिना संयुक्त राज्य अमेरिका की आधिकारिक यात्रा के लिए रवाना हो गए। अटल बिहारी वाजपेयी की 'राज धर्म' का पालन करने की सलाह की मोदी की अवहेलना और भारतीय जनता पार्टी की विभाजनकारी राजनीति के कारण पहले गुजरात में विनाशकारी दंगे हुए थे। मणिपुर में हिंसा भाजपा की अयोग्यता का एक और ज्वलंत उदाहरण है।

विद्युत कुमार चटर्जी,फरीदाबाद

अनावश्यक इनकार

महोदय - पश्चिम बंगाल के राज्यपाल सी.वी. का इन्कार। आनंद बोस द्वारा नवनियुक्त राज्य चुनाव आयुक्त राजीव सिन्हा की ज्वाइनिंग रिपोर्ट को स्वीकार करना मनमाना और अभूतपूर्व है ('बंगाल चुनाव प्रमुख को राज्यपाल का झटका', 22 जून)। सिन्हा को संविधान के अनुच्छेद 243K के अनुसार राज्यपाल द्वारा एसईसी के रूप में नियुक्त किया गया था और उन्हें केवल महाभियोग के माध्यम से पद से हटाया जा सकता है।

सिन्हा की नियुक्ति को स्वीकार करने से राज्यपाल के इनकार ने राज्य में पंचायत चुनाव प्रक्रिया को खतरे में डाल दिया है और न्यायपालिका के आगे के हस्तक्षेप तक, यह अनिश्चित है कि सिन्हा एसईसी के कर्तव्यों को पूरा करने में सक्षम होंगे या नहीं। तृणमूल कांग्रेस द्वारा संचालित राज्य सरकार को गतिरोध को कम करने के लिए केंद्रीय बलों की शांतिपूर्ण तैनाती की अनुमति देनी चाहिए।

CREDIT NEWS: telegraphindia