मैंने खाना उगाने के लिए लंदन में अपनी नौकरी छोड़ दी। प्रकृति के साथ यह गहरा संबंध मेरे जीवन को अर्थ देता है

जुलाई 2016 में, मैं मध्य लंदन में एक इमारत की छत पर बैठा था, पास के एक मधुमक्खी के छत्ते की हल्की गड़गड़ाहट सुन रहा था, जब मुझे एहसास हुआ कि मेरा जीवन पूरी तरह से बदल गया है। मेरा छोड़ने का इरादा नहीं था - छोड़ना मुझ पर हावी हो गया। मीडिया में आठ साल काम करने के बाद, मैं एक जैविक खाद्य उत्पादक बनने की राह पर था, शहर के मधुमक्खी पालन के एक अस्थायी पक्ष के साथ।

उस बिंदु से कुछ समय पहले, मैं अपने नीचे कार्यालय भवन के लोगों की तरह ही था। मेरे काम के दिन एक डेस्क के पीछे या कैमरा उपकरणों के आसपास बिताए गए थे, लेकिन अब मैं मिट्टी को पोषित करने और हमारी प्लेटों पर समाप्त होने वाले पौधों को उगाने के लिए समर्पित हूं।

मैं वास्तव में एक क्विटर होने के साथ बहुत सहज हूं। मैं टेलीविज़न प्रोडक्शन में काम करता था, और इसके छोटे, अस्थायी अनुबंधों के साथ मैं हर कुछ महीनों में बड़े बदलाव करने का आदी हो गया था। वास्तव में, यह एक अनुबंध विस्तार से बचने की इच्छा थी जिसने मुझे बिना किसी वापसी तिथि के 2010 में न्यूयॉर्क के लिए एक विमान में डाल दिया।

मैं लंदन में अपने जीवन से थक गया था और मैं कहीं नया खोजना चाहता था, और यह न्यूयॉर्क में था कि मेरे पेशे में अप्रत्याशित परिवर्तन के लिए एक बीज (शाब्दिक और लाक्षणिक रूप से) बोया गया था। मुझे पहली बार ब्रुकलिन ग्रेंज में उगने वाले भोजन की कीमिया का सामना करना पड़ा - एक छत वाला खेत जो न्यूयॉर्क की व्यस्त सड़कों के ऊपर बैठता है और मैनहट्टन को नज़रअंदाज़ करता है। अप्रत्याशित आकार और रंगों में टस्कन केल, मिर्च और टमाटर के सांवले पत्ते, नुकीले सेपल टोपी पहने हुए धारीदार बैंगन - सबसे अधिक संभावना वाले स्थानों में बहुतायत की अराजकता। मैं मोहित हो गया था।

उस दिन से, मैं केवल वृत्तचित्र निर्माण में काम करने के प्रत्येक सप्ताह के बारे में सोच सकता था ताकि, सप्ताहांत में, मैं ब्रुकलिन ग्रेंज में अन्य खेत श्रमिकों के साथ शामिल हो सकूं, जब वे फसल काटते, रोपते और पृथ्वी को अच्छी तरह से उकेरते , बीज की अगली बुवाई के लिए तैयार। वहाँ स्वेच्छा से दो सत्रों के बाद, मैंने बढ़ते भोजन को अपने जीवन का एक बड़ा हिस्सा बनाने के लिए दृढ़ संकल्प किया। इसलिए, जिस शहर से मैं प्यार करने आया था, वह हैलोवीन मना रहा था, मैं लंदन के लिए जाने वाले एक विमान में सवार हुआ।

जब तक मैं हैकनी में वापस चला गया, तब तक मेरे पास शाम को काम करने का काम था - और कभी-कभी रातें - जो मेरे दिनों को खाली छोड़ देता था ताकि उन असंभावित स्थानों की तलाश की जा सके जहां शहर में खाद्य पौधे उगते पाए जा सकते हैं। एक साल के बाद, मैंने उस भूमिका को छोड़ दिया और किसी भी नौकरी को लेने की कोशिश की - हर दिन एक अलग - इसका मतलब था कि मैं अपने दिन बाहर बिता सकता था, मेरे हाथ मिट्टी में। मैंने हर तरह की भूमिकाओं में कदम रखा और सभी ने मुझे कुछ अनमोल सिखाया।

सोर्स: theguardian