Editor: मिर्च के प्रति मानवीय जुनून हैरान करने वाला हो सकता है

डेनमार्क द्वारा तीन इंस्टेंट रेमन किस्मों Three instant ramen varieties from Denmark को वापस बुलाए जाने के बाद से पाक-कला जगत में माहौल गरमा गया है, जिनमें कैप्साइसिन की मात्रा काफी अधिक है। कैप्साइसिन मिर्च को तीखा बनाने वाला रसायन है, जो तीव्र विषाक्तता पैदा करता है। हालांकि, रेमन के निर्माता ने दावा किया है कि मसाले का स्तर सामान्य मापदंडों के भीतर है। यह तीखी बहस मसाले की सहनशीलता में सांस्कृतिक अंतर और अत्यधिक मसालेदार खाद्य पदार्थों से जुड़े संभावित स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में सवाल उठाती है। निष्पक्ष रूप से विचार करने पर, मिर्च के प्रति मानव जुनून हैरान करने वाला है, क्योंकि मिर्च खाने से होने वाला दर्द वास्तव में जलने से होने वाले दर्द के बराबर है। लेकिन कुछ लोगों के लिए, यह एक ऐसा दर्द है जो जीवन में सबसे बड़ा सुख भी प्रदान करता है। निधि नागोरी, मथानिया, राजस्थान ज़हरीले दिमाग महोदय - यह भयावह है कि गुजरात के वडोदरा में एक मुस्लिम एकल माँ द्वारा राज्य सरकार की योजना ("मुस्लिम माँ के घर का खौफ", 15 जून) के तहत उसे आवंटित एक फ्लैट पर कब्ज़ा करने के बारे में आपत्तियाँ उठाई गईं। निम्न आय वर्ग के आवासीय परिसर के अधिकांश मालिक हिंदू हैं और उन्होंने मुस्लिम महिला के ‘शांतिपूर्ण हिंदू’ परिसर में रहने का विरोध किया है। यह मुझे अफ्रीकी-अमेरिकी नाटककार लोरेन हंसबेरी के नाटक, ए रेज़िन इन द सन की याद दिलाता है। इसमें, एक गरीब अफ्रीकी-अमेरिकी परिवार श्वेत अमेरिकियों के वर्चस्व वाले क्षेत्र में बसने के लिए दृढ़ संकल्पित है। एक श्वेत वार्ताकार उनके पास आता है, जो परिवार को बहलाता-फुसलाता है और धमकाता है और उन्हें बताता है कि पूरा मोहल्ला उनके श्वेत समुदाय में घर खरीदने और वहाँ बसने के खिलाफ़ है। लेकिन परिवार ने अपनी बात पर अड़ा रहा और खुलेआम दुश्मनी और नस्लीय गालियों के बावजूद श्वेत पड़ोस में चला गया।

लेकिन जीवन 1959 में लिखे गए नाटक से भी अजीब है। 21वीं सदी के डिजिटल भारत में, अल्पसंख्यक समुदायों के प्रति इस तरह का धार्मिक भेदभाव और घृणा यह संकेत देती है कि मोबाइल और स्मार्टफोन की भरमार के बावजूद हमारा दिमाग मध्ययुगीन युग में गहराई से जड़ जमाए हुए है।

संजुक्ता दासगुप्ता, कलकत्ता

सर — ऐतिहासिक कारणों से हिंदुओं का एक बड़ा हिस्सा मुसलमानों के प्रति गहरी नफरत रखता है और इस नफरत का फायदा लालकृष्ण आडवाणी और नरेंद्र मोदी जैसे लोग उठाते हैं। जब सांप्रदायिकता को राजनीतिक संरक्षण मिलता है, तो क्या यह स्वाभाविक नहीं है कि कुछ समुदायों को ‘अन्य’ के रूप में पेश किया जाए? इस तरह सांप्रदायिकता खुलकर सामने आ गई है। इतना कि वडोदरा में हिंदू बहुल आवासीय परिसर के नागरिकों को अपनी इमारत में एक मुस्लिम महिला की मौजूदगी की खुलेआम निंदा करने में कोई शर्म नहीं है।

15 अगस्त और 26 जनवरी को तिरंगा लहराने के बजाय, लोगों को इस बात पर आत्मचिंतन करना चाहिए कि भारतीय होने का असली मतलब क्या है। नफरत में विश्वगुरु World Guru बनना निश्चित रूप से वह नहीं है जो भारतीय चाहते हैं।

काजल चटर्जी, कलकत्ता

सर — नए भारत के लोगों की खुलेआम सांप्रदायिक भावनाएं चौंकाने वाली हैं। यह दयनीय है कि गुजरात की सरकार अपने नागरिकों में से एक की मदद करने और समान व्यवहार के उसके मौलिक अधिकार की रक्षा करने के लिए आगे नहीं आ सकी। क्या यही प्रसिद्ध 'गुजरात मॉडल' है: धर्म और जाति के आधार पर भेदभाव? सरकार को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि मुस्लिम महिला को उसका अपार्टमेंट मिले।

पी.के. शर्मा, बरनाला, पंजाब

सुरक्षा मायने रखती है

महोदय - ओडिशा में भारतीय जनता पार्टी की जीत भारत की आंतरिक सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है। अब जबकि भाजपा ओडिशा और छत्तीसगढ़ दोनों में स्थानीय सरकार चला रही है, नक्सलियों और माओवादियों को अधिक प्रभावी ढंग से निशाना बनाया जा सकता है। आंतरिक स्थिरता और आतंक-मुक्त माहौल सुनिश्चित करने के लिए सरकारों को इस पर सक्रिय रूप से काम करना चाहिए।

कीर्ति वधावन, कानपुर

नियमों का पालन करें

महोदय - कलकत्ता पुलिस ने पश्चिम बंगाल विधानसभा में विपक्ष के भारतीय जनता पार्टी के नेता सुवेंदु अधिकारी को राज्यपाल से मिलने के लिए राजभवन में प्रवेश करने से सही तरीके से रोका था। एक जिम्मेदार नेता के रूप में, अधिकारी को नियमों का उल्लंघन नहीं करना चाहिए - वर्तमान में राजभवन और उसके आसपास धारा 144 लागू है। उन्हें ऐसी योजना बनाने से पहले पुलिस अधिकारियों से अनुमति लेनी चाहिए थी।

खोकन दास, कलकत्ता

सर — कलकत्ता उच्च न्यायालय ने सुवेंदु अधिकारी और पश्चिम बंगाल में चुनाव के बाद हुई हिंसा के कथित पीड़ितों को राजभवन जाने की अनुमति दे दी है, बशर्ते राज्यपाल के सचिवालय से अनुमति मिल जाए। आश्चर्य की बात यह है कि अधिकारी उचित अधिकारियों से अनुमति लेने के बजाय सीधे उच्च न्यायालय क्यों गए। यह अनुचित आचरण है। कलकत्ता उच्च न्यायालय ने हाल के दिनों में सत्तारूढ़ तृणमूल कांग्रेस सरकार के खिलाफ कई फैसले सुनाए हैं। क्या यही वजह है कि अधिकारी ने उच्च न्यायालय का दरवाजा खटखटाया?

अरुण गुप्ता, कलकत्ता

जुड़ी हुई पहचान

सर — लेख, “राइटर्स ब्लॉक” (16 जून), ने मुझे उन दिनों की याद दिला दी जब ज्योति बसु पश्चिम बंगाल के मुख्यमंत्री थे और उनका कार्यालय राइटर्स बिल्डिंग में था। लगभग हर दिन, बसु के राइटर्स में प्रवेश करने या बाहर निकलने की तस्वीरें या फुटेज सामने आती थीं। कई बंगालियों के लिए दिग्गज राजनेता और प्रसिद्ध इमारत लगभग अविभाज्य थी।

CREDIT NEWS: telegraphindia