आप पिज़्ज़ा का आखिरी टुकड़ा कैसे खाते हैं इससे जानिए आपका स्वभाव

जब बॉक्स में पिज़्ज़ा का सिर्फ़ एक स्लाइस बचा हो, तो कमरे में एकदम सन्नाटा छा जाता है। सात स्लाइस तो मिनटों में गायब हो जाते हैं। आठवां स्लाइस अकेला और शानदार दिखता है, और कमरे का माहौल बदल जाता है। बातचीत अचानक बहुत ज़्यादा विनम्र हो जाती है। लोगों को अपने फ़ोन में दिलचस्पी होने लगती है। कोई ऐसे व्यक्ति से कहता है, "नहीं, नहीं, आप ले लीजिए," जिसने अभी तक हिलने की कोशिश भी नहीं की है। वह आखिरी स्लाइस तब तक वहीं पड़ा रह सकता है जब तक कि वह पत्थर न बन जाए; हर कोई उसे वहीं पड़े रहने देगा, बजाय इसके कि वह उसे उठाकर 'बुरा इंसान' कहलाए।

मज़ेदार बात यह है कि मनोवैज्ञानिकों ने इस स्थिति को एक नाम दिया है। इसे 'प्लूरलिस्टिक इग्नोरेंस' (pluralistic ignorance) कहते हैं—एक ऐसी स्थिति जहाँ हर कोई मन ही मन वही चीज़ चाहता है, लेकिन सोचता है कि बाकी लोग उसे ज़्यादा चाहते हैं, इसलिए कोई भी कुछ नहीं करता। मेज़ पर बैठे सभी लोग चुपके से पिज़्ज़ा पर नज़र रखे होते हैं और मन ही मन सोचते हैं कि सिर्फ़ वही उसे चाहते हैं। इसका मतलब है कि बचा हुआ अकेला स्लाइस खाने की समस्या नहीं है। यह एक छोटा सा सोशल एक्सपेरिमेंट है, और जब भी आप पिज़्ज़ा ऑर्डर करते हैं, तो आप इसे करते हैं।

भूख से कोई लेना-देना नहीं

सबसे पहले तो यह गलतफ़हमी दूर कर लें कि आखिरी स्लाइस का भूख से कोई लेना-देना है। पुणे के रूबी हॉल क्लिनिक में मेंटल हेल्थ डिपार्टमेंट के हेड डॉ. हमज़ा हुसैन कहते हैं, "यह छोटा सा पल असल में भूख के बारे में नहीं है, बल्कि इस बारे में है कि हम सामाजिक स्थितियों को कैसे संभालते हैं। जो लोग उस आखिरी टुकड़े को उठाते हैं, उन्हें आमतौर पर अपनी ज़रूरतें ज़ाहिर करने में कोई हिचकिचाहट नहीं होती। वे बची हुई चीज़ को लेने में कोई बुराई नहीं समझते। और जो हिचकिचाते हैं? वे कमरे के माहौल को समझते हैं, यह देखते हैं कि कहीं कोई और तो उसे नहीं चाहता, या शायद उन्हें स्वार्थी दिखने की चिंता होती है।"

तो, जो पिज़्ज़ा उठाता है वह पेटू नहीं होता और जो हिचकिचाता है वह संत नहीं होता। डॉ. हमज़ा आगे कहते हैं, "यह असल में उदार या कंजूस होने के बारे में नहीं है। यह इस बारे में है कि हर व्यक्ति अपनी इच्छा और शेयरिंग, निष्पक्षता और दूसरों के साथ मिल-जुलकर रहने के अनकहे नियमों के बीच कैसे तालमेल बिठाता है।" वह बचा हुआ स्लाइस असल में चीज़ (cheese) के भेष में छिपा एक पर्सनैलिटी टेस्ट है।

साथी बदलने से सब बदल जाता है

अगर आप लोगों से पूछें, तो एक सच तुरंत सामने आता है: कोई भी व्यक्ति हर बार एक जैसा व्यवहार नहीं करता। सब कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि मेज़ पर कौन बैठा है। फ्रीलांसर नैना एस की बात एकदम साफ़ और नई सोच वाली है। "जब मैं करीबी दोस्तों या परिवार के साथ होती हूँ, तो मुझे कोई हिचकिचाहट नहीं होती। वैसे भी, अक्सर झगड़ा ही होता है। चीज़ बर्बाद नहीं करनी चाहिए। अगर मुझे चाहिए, तो वह मेरा है। और अगर किसी और को चाहिए, तो वे भी ले सकते हैं, बस उसे प्लेट में ऐसे ही पड़ा न रहने दें कि कोई और उठाएगा या नहीं। यह बेवकूफी है," वह हंसते हुए कहती हैं।

दूसरी ओर, एक्टर अमोल मोरे अक्सर नरम दिल वाले इंसान का किरदार निभाते हैं। वे कहते हैं, "अगर मैं किसी के साथ हूँ, तो मैं उन्हें आखिरी स्लाइस लेने दूँगा, क्योंकि जब मैं किसी को खुश देखता हूँ, तो मुझे भी खुशी मिलती है।" फिर आता है ट्विस्ट: "लेकिन अगर मैं उस इंसान से प्यार करता हूँ, तो हो सकता है कि उन्हें चिढ़ाने के लिए मैं ही उसे खा जाऊँ, और फिर उनके लिए एक नया पिज़्ज़ा खरीद दूँ।" शरारती और दिलदार इंसान।

इसमें असल कल्चर भी शामिल है। साथ बैठकर खाने पर हुई रिसर्च से पता चलता है कि कई एशियाई कल्चर में, थोड़ा खाना छोड़ना मेज़बान के प्रति सम्मान दिखाने का तरीका है, जबकि ज़्यादा आज़ाद ख्यालों वाले माहौल में, एक बार सबके सामने पेश किए जाने के बाद आखिरी टुकड़ा कोई भी ले सकता है। तो क्या आपको भी थोड़ा बुरा लगता है? इसका एक बड़ा हिस्सा आपको विरासत में मिला है।

कॉर्पोरेट माहौल में झिझक

अब उसी बेझिझक खाने वाले इंसान को ऑफिस डिनर में ले जाइए और देखिए कि वे कैसे पत्थर की तरह जम जाते हैं। नैना इस एहसास को अच्छी तरह जानती हैं। वह मानती हैं, "अगर पिज़्ज़ा अच्छा है लेकिन आप कलीग्स के साथ फँसे हुए हैं, तो आप बस उस स्लाइस को घूर सकते हैं और उम्मीद कर सकते हैं। अगर कोई उसे नहीं उठाता, तो मैं प्यार से पूछती हूँ। और अगर कोई नहीं लेता, तो मैं उसे ले लेती हूँ। अपनी पसंदीदा डिश के मामले में मुझे कोई शर्म नहीं आती।"

मार्केटिंग स्पेशलिस्ट ऋषभ जैन इस बारे में ज़्यादा सोच-समझकर फैसला लेते हैं। वे कहते हैं, "जिन लोगों की मुझे परवाह है, उनके साथ मैं अकेले मज़ा लेने के बजाय उसे बाँटना या किसी और को देना पसंद करूँगा। पिज़्ज़ा से ज़्यादा साथ मायने रखता है।"

वे आगे कहते हैं, "लेकिन किसी कैज़ुअल गैदरिंग में जहाँ किसी से कोई पर्सनल कनेक्शन नहीं है, मैं खुशी-खुशी उसे ले लूँगा। अगर सबको मौका मिल चुका है, तो यह बदतमीज़ी नहीं, बल्कि प्रैक्टिकल बात है।"

यह आपके बारे में क्या बताता है?

इससे पहले कि आप अपने दोस्तों को उनकी पिज़्ज़ा खाने की आदतों से परखना शुरू करें, एक ज़रूरी बात। "एक पल से सब कुछ पता नहीं चलता, लेकिन कई बार की हरकतें एक पैटर्न बनाती हैं। जो व्यक्ति हमेशा आखिरी स्लाइस लेने से पीछे हटता है, हो सकता है कि वह दूसरों को खुद से ज़्यादा अहमियत देता हो या किसी भी तरह के झगड़े से बचना चाहता हो। जो व्यक्ति बिना किसी झिझक के उसे उठा लेता है, वह शायद ज़्यादा कॉन्फिडेंट, सीधा-सादा या फ़ैसला लेने वाला इंसान हो। लेकिन डॉ. हमज़ा कहते हैं कि हालात व्यवहार को तय करते हैं। घर पर बेझिझक खाने वाला व्यक्ति काम के दौरान लंच में शर्मीला हो सकता है। इंसान वही है, बस जगह अलग है।

इसलिए अगली बार जब बॉक्स में आखिरी स्लाइस बचा हो, तो उसे उठाने से पहले आस-पास ज़रूर देखें। आप सिर्फ़ यह नहीं देख रहे होते कि लोगों का पेट भर गया है या नहीं। आप आटे के उस तिकोने टुकड़े के ज़रिए कॉन्फिडेंस, दयालुता और अपनापन जैसी चीज़ों का अनकहा तालमेल देख रहे होते हैं।

और अगर इतनी सब बातों के बाद भी वह वहीं पड़ा रहे? तो उसे उठा लें। अच्छे पिज़्ज़ा को ठंडा होने देना ही असली गुनाह है।"