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सर्दियां (WINTER) शुरू होते ही लोगों का मन काम को छोड़कर खाने की तरफ ललचाता लगता है
सर्दियां (WINTER) शुरू होते ही लोगों का मन काम को छोड़कर खाने की तरफ ललचाता लगता है. इस मौसम में कोई मीठा खाना पसंद करता है तो कोई चटपटे का बेहद शौकीन होता है लेकिन इन सबसे इतर पकौड़े सबके फ्रेवरेट होते हैं. यही वजह है कि गली नुक्कड़ के दुकानदार भी इस डिश पर एक्सपेरिमेंट कर इसे ऐसा बनाने चाहते हैं कि इसका स्वाद अगर जुबान को लग जाए तो उतरे ना! हाल के दिनों में पकौड़े की ऐसी ही डिश चर्चा का विषय बनी हुई है. जिसे देखने के बाद आपके मन में भी इसे खाने की इच्छा जाग उठेगी.
अमुमन आप सभी ने कटहल की सब्जी या फिर अचार तो खाएं ही हैं, लेकिन क्या आपने कभी कटहल के पकौड़े के बारे में कभी सुना है, अगर नहीं तो इन दिनों एक ऐसे ही डिश लोगों के बीच चर्चा का विषय बनी हुई है. जिसे देखने के बाद हर किसी के मुंह में पानी का सैलाब उमड़ पड़ा है. वीडियो में आप देख सकते हैं कि एक सरदार ढेर सारे कटहल को बैटर में डालने के बाद उसे तेल से भरी कड़ाही में डाल कर छानता है. अंत में कटहल के पकोड़ों को चटनी के साथ सर्व किया जाता है.
ये देखिए वीडियो
सोशल मीडिया यूजर्स को यह डिश काफी पसंद आ रही है. कई यूजर्स ने इस पर कमेंट्स के जरिए अपनी प्रतिक्रिया दर्ज करवाई है. एक यूजर ने वीडियो पर कमेंट करते हुए लिखा, ' ये दिखने में ही इतना स्वादिष्ट लग रहा है तो सोचो खाने में कितना टेस्टी होगा.' वहीं दूसरे यूजर ने लिखा, ' इसका टेस्ट चिकन से मिलता जुलता है.' एक अन्य यूजर ने लिखा, ' इसे देखने के बाद मैं अपने-आप कंट्रोल नहीं कर पाएंगे.' इसके अलावा और भी कई यूजर्स ने इस मजेदार कमेंट कर अपनी राय रखी.
आपकी जानकारी के लिए बता दें कि इस वीडियो को सोशल मीडिया पर फूड ब्लॉगर (Food Blogger) अर्जुन चौहान के @oye.foodieee नाम के इंस्टाग्राम पेज पर शेयर किया गया है. जिसके कैप्शन में उन्होंने इस दुकान का पूरा बताया है. ' खबर लिखे जाने तक 1.1 मिलियन से ज्यादा व्यूज मिल गए हैं. वहीं तकरीबन 38 हजार यूजर्स ने इसे लाइक किया है.
Rani Sahu
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