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अमेरिका में एक रेस्टोरेंट ने कुछ ऐसा काम किया है
अमेरिका में एक रेस्टोरेंट ने कुछ ऐसा काम किया है जिसकी हर कोई जमकर तारीफ कर रहा है. दरअसल फेफड़ों के कैंसर से ग्रस्त एक महिला को अपनी पसंदीदा डिश खाने का मन हो रहा था. महिला की इसी इच्छा को पूरा करने के लिए रेस्टोरेंट के कर्मचारियों ने 800 से अधिक किलोमीटर का सफर कर उन्हें उनकी फ्रेश डिश बनाकर खिलाई. रेस्टोरेंट की इसी दरियादिली वाली कहानी ने लोगों का दिल जीत लिया.
एक रिपोर्ट के मुताबिक यह मामला अमेरिका के मैरीलैंड और वर्मोंट राज्य का है. रेस्टोरेंट मैरीलैंड के बाल्टीमोर में था, वहीं कैंसर से जूझ रही वर्मोंट में थीं. इसलिए रेस्टोरेंट के कर्मचारी बाल्टीमोर से वर्मोंट के बीच करीब 850 किलोमीटर की दूरी तय कर महिला के पास पहुंचे. फेफड़ो के कैंसर से जूझ रही महिला बाल्टीमोर के एशियाई रेस्टोरेंट एकीबेन की खास डिश 'टेम्पुरा ब्रोकली' की दीवानी हैं, लेकिन बीमारी की वजह से उनका वहां जाना नहीं हो पाया था.
ऐसे में उनके दामाद ने फेसबुक के जरिये इस रेस्टोरेंट से संपर्क किया था और बताया था कि किस तरह उनकी सासू मां जब कभी बाल्टीमोर जाती थीं, उस रेस्टोरेंट में जाकर यह खास डिश बड़े चाव से खाती थीं. उन्होंने लिखा कि यहां तक कि एक बार उनकी सासू मां ने मजाक में यह भी कहा था कि जीवन के आखिरी क्षणों में उन्हें कुछ चाहिए होगा तो वह ये खास डिश ही होगी.
इसके साथ ही उन्होंने अपनी पोस्ट में लिखा कि अगर यह डिश रेस्टोरेंट से लाई जाए, तो इतनी लंबी यात्रा के दौरान उसका जायका बिगड़ जाएगा. ऐसे में उन्होंने रेस्टोरेंट से इस स्पेशल डिश की रेसिपी और इसमें डाली जाने वाली सामग्रियों के बारे में जानने की गुजारिश की थी, ताकि उसे घर पर ही पकाया जा सके. लेकिन रेस्टोरेंट से उन्हें जो जवाब मिला, वह चौंकाने वाला था.
महिला के दामाद ने बताया कि शेफ ने कहा कि वे वर्मोंट पहुंचकर ही महिला के लिए वह बिलकुल प्रेश डिश बनाएंगे. वे 6 घंटों से भी अधिक समय की यात्रा कर वर्मोंट पहुंचे और वहां कैंसर से पीड़ित महिला के लिए उनकी पसंदीदा डिश बनाई. एक खास बात है कि इतनी कड़ी मेहनत के बाद भी रेस्टोरेंट ने कोई चार्ज नहीं वसूला. सोशल मीडिया पर जब इसकी जानकारी सामने आई तो हर किसी ने रेस्टोरेंट की जमकर तारीफ की.
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Gulabi
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