दिल्ली के कुल्हड़ मोमो से लेकर इंदौर के मिर्ची वाले आईसक्रीम रोल तक पर लोग खूब प्यार लुटाते है. इन व्यंजनों का स्वाद लोगों के मुंह से नहीं जाता. अब नागपुर का हल्वा पराठा भी इसी लिस्ट में शामिल है.
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Halwa Paratha: हमारे देश में खाने का अलग ही क्रेज है. लोगों को अलग-अलग तरह के पकवान चखने में खूब मजा आता है. सोशल मीडिया के दौर में हमें देश के अलग-अलग हिस्सों में छिपे कई अतरंगी और स्वादिष्ट डिश की जानकारी आसानी से मिल जाती है. चाहे वह दिल्ली के कुल्हड़ मोमो हों या इंदौर वाले मिर्ची आईसक्रीम रोल. लोग इन अनोखे व्यंजनों पर खूब प्यार लुटाते हैं और चाव से इसका आनंद भी लेते हैं. कुछ इसी तरह का एक व्यंजन 'नागपुर का हल्वा पराठा' इन दिनों सोशल मीडिया पर खूब चर्चा बटौर रहा है. चलिए आज हम आपको इसके बारे में बताते हैं
कहां पर मिलेगा यह विशाल हल्वा पराठा?
अगर आप भी पराठे के दीवाने हैं तो आपको नागपुर के बाबा ताज दरगाह के बाहर मिलने वाला यह विशाल हल्वा पराठा जरूर खाना चाहिए. सूजी और बेसन के साथ मिलने वाला यह पराठा आपका दिल जीत लेगा. साथ ही नमक के बेस और हल्वे की मिठास का यह मेल आपको 'ओह मय गॉड, यह टेस्टी है' कहने पर मजबूर कर देगा. पैसों की बात करें तो यह पराठा आपको 40 रुपए में 250 ग्राम मिलेगा.
कैसे बनता है यह स्वादिष्ट पराठा?
चलिए अब हम आपको बताते हैं कि आखिर यह स्वादिष्ट पराठा बनता कैसे है? इस पराठे को बनाने के लिए सबसे पहले तो आपको 700 ग्राम गुथी हुई मैदा को 100 ग्राम डालडा और कुछ नमक के साथ मिलाना होगा. इसके बाद आपको बेलन की मदद से एक बड़ा पराठा तैयार करना होगा. इसी के साथ पराठा फटे ना इसके लिए आपको पराठे में कुछ हल्के छेद करने होंगे. अब आप इस पराठे को तेल में तल सकते हैं और आपका पराठा तैयार हो गया.
देखें कैसे बनता है यह पराठा?
लोगों का क्या है रिएक्शन?
इस पराठे पर लोगों के मिक्स रिएक्शन देखने को मिल रहे हैं. कुछ लोग इसका रंग रूप देखकर ट्राई करने की बात कह रहे हैं तो कुछ इसे स्वास्थ्य के लिए सही नहीं बता रहे हैं. वहीं एक यूजर ने लिखा, 'यह पराठा वाकई में बहुत बड़ा है'.
Tulsi Rao
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