पास्ता खाकर गहरी नींद में सो गया शख्स, अगले दिन मिली लाश

जरा हटके: दुनिया में ऐसे लोगों की कोई कमी नहीं, जो आलस की वजह से ताजा खाना बनाकर नहीं खाते और बासी खाने पर गुजारा करते हैं. दिन का खाना रात या रात का दिन में बासी खाना, यहां तक तो ठीक है, लेकिन अगर कोई 5 दिन, 10 दिन बासी खाना खाने लगे तो क्‍या होगा? ब्रुसेल्स में रहने वाले एक शख्स को बासी पास्ता खाने की बहुत बड़ी कीमत चुकानी पड़ी है. पैसे बचाने के लिए वह 5 दिन पुरानी स्पेगेटी बोलोग्नीज (पास्‍ता) दोबारा गर्म करके खा गया. नतीजा 10 घंटे बाद उसकी लाश मिली.

मिरर की रिपोर्ट के मुताबिक, एजे नाम के 20 वर्षीय इस शख्‍स ने पास्‍ता बनाया और किचन में ही रखकर 5 दिन के लिए कहीं चला गया. पास्‍ता को फ्र‍िज में भी नहीं रखा. जब लौटा तो उसे लगा कि पास्‍ता खराब नहीं हुआ होगा. उसने पास्‍ता में टोमैटो सॉस मिलाया और दोबारा गर्म करके खा लिया. तुरंत ही उसकी हालत खराब होने लगी. पेट में दर्द, सिरदर्द, मतली, दस्‍त और उल्‍टी जैसे लक्षण दिखाई देने लगे. उसे लगा कि शायद एसिड‍िटी हो गई हो. उसने पानी पीया और सोने चला गया. सुबह जब वह काफी देर तक नहीं उठा तो माता-पिता को चिंता हुई. उन्‍होंने दरवाजा खुलवाने की कोश‍िश की लेकिन कोई आवाज नहीं आया. जब दरवाजा तोड़कर अंदर घुसे तो एजे मृत अवस्था में पड़ा था.

पोस्‍टमार्टम रिपोर्ट में जो हकीकत सामने आई, वह हैरान करने वाली थी. डॉक्‍टरों के मुताबिक, पांच दिन बासी पास्‍ता खाने की वजह से उसकी मौत हुई. उसको पहले से मॉडरेट सेंट्रिलोबुलर लीवर नेक्रोसिस था, जिसकी वजह से फूड प्‍वाइजन‍िंग हुई और उसके अंगों ने काम करना बंद कर‍ दिया. बता दें कि ये घटना साल 2008 की है, लेकिन इन दिनों खूब वायरल हो रही है. सोशल मीडिया पर लोग ‘फ्राइड राइस सिंड्रोम’ को लेकर अलर्ट कर रहे हैं. उनके मुताबिक, पास्ता, चावल और आलू जैसे फूड आइटम्स को अगर अच्छी तरह से स्टोर नहीं किया गया हो तो उसे बिल्‍कुल भी न खाएं. खास कर बासी खाना खाने से बचना ही चाहिए.

जानें स्‍टोर करने का सही तरीका

एक्‍सपर्ट के मुताबिक, पके हुए खाने को कमरे के तापमान पर ज्‍यादा देर तक न रखें. क्‍योंकि वह खराब हो जाता है और उसमें बैक्‍टीरिया पनप सकते हैं. इससे आपको फूड प्‍वाइजन‍िंग हो सकती है. कोश‍िश करें कि उसे फ्र‍िज में ही रखें. उससे भी महत्‍वपूर्ण बात कि ज्‍यादातर ध्‍यान दें कि बासी खाना ही न पड़े. ऐसे भोजन में बैक्टीरिया तेजी से पैदा होते हैं, जो बढ़ते ही चले जाते हैं. ये शरीर में टॉक्सिन्स बनाते हैं, जिसकी वजह से उल्टी, मतली, पेट में दर्द और दस्त की समस्याए पैदा होती हैं.