Burger कंपनी ने शाकाहारी लोगों के लिए बनाया ऐसा अनोखा डिश, टेस्ट बिल्कुल नॉन-वेज जैसा
यदि आप शाकाहारी हैं और मांस का स्वाद नहीं मालूम, तो आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है. इन दिनों वेगन की ऐसी कई डिशेज मार्केट में आ गई हैं, जिसका वेस्ट बिल्कुल नॉन-वेज जैसा ही लगता है. हालांकि, एक स्वीडिश कंपनी ने लोगों को तब चौंका दिया जब वेगन डिश में अनोखा टेस्ट तैयार किया. मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, एक स्वीडिश कंपनी जो वेगन बर्गर बनाती है जिनका स्वाद मानव मांस जैसा होता है. इस स्वीडिश फूड कंपनी का नाम Oumph है. ग्लोबल स्टेज पर इसकी यूनीक फूड क्रिएशन के लिए मान्यता प्राप्त है, जैसा कि वे कहते हैं कि बर्गर का टेक्स्चर मानव मांस की तरह है.
बर्गर कंपनी ने तैयार किया अनोखा बर्गर
यह कंपनी अपनी क्रिएटिविटी के लिए पहचानी गई है. यहां तक कि इस कंपनी को एक पुरस्कार भी मिला है. इसने पिछले हफ्ते कान्स लायंस फेस्टिवल ऑफ क्रिएटिविटी में सिल्वर ब्रांड एक्सपीरियंस और एक्टिवेशन लायन जीता. को-फाउंडर कॉर्पोरेट शेफ व इनोवेशन के चीफ एंडर्स लिंडेन कान्स की जीत को लेकर उत्साहित थे.
कंपनी के को-फाउंडर ने कही ऐसी बात
उन्होंने इतना आगे रहने के लिए टेक्नोलॉजी की भी सराहना की. उन्होंने कहा, 'एक पौधे-आधारित बर्गर (Plant-Based Burger) का विकास करना जो मानव मांस का स्वाद की तरह था. यह बेहद ही रोमांचक तो था ही लेकिन साथ-साथ डरावना भी था. फिर इस अभियान के लिए कान्स में जीत अविश्वसनीय रूप से रोमांचक है!'
एंडर्स लिंडेन ने आगे कहा, 'हमने इस बर्गर को कुछ ही समय में विकसित किया. यह हमारा अजीब तरीका है, लेकिन सिर्फ पौधे का उपयोग करके किसी भी प्रकार का भोजन बनाना संभव है.' कंपनी की ओर से प्रेस रिलीज जारी की गई है. इसने पिछले साल एक हैलोवीन कार्यक्रम में संरक्षकों को आमंत्रित किया था ताकि वे दुनिया के पहले 'मानव मांस जैसा दिखने वाला पौधा-आधारित बर्गर' आज़मा सकें. बर्गर सोया, मशरूम और गेहूं के प्रोटीन के साथ-साथ पौधों पर आधारित वसा और एक मसाले के मिश्रण से बनाया जाता है.
