वाराणसी कैंट 'ईट राइट' का दर्जा प्राप्त करने वाला सातवां रेलवे स्टेशन बन गया

नई दिल्ली: यात्रियों को उच्च गुणवत्ता वाला, पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने के लिए पांच सितारा 'ईट राइट स्टेशन' प्रमाणन से सम्मानित होने के बाद वाराणसी कैंट रेलवे स्टेशन 'ईट राइट' स्टेशनों में से एक बन गया है, रेलवे ने गुरुवार को एक बयान में कहा .

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा "ईट राइट स्टेशन" प्रमाणीकरण उन रेलवे स्टेशनों को प्रदान किया जाता है जो यात्रियों को सुरक्षित और पौष्टिक भोजन प्रदान करने के लिए बेंचमार्क (खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के अनुसार) निर्धारित करते हैं।

एफएसएसएआई खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत स्थापित एक स्वायत्त वैधानिक निकाय है। स्टेशन को एक से पांच तक रेटिंग के साथ एफएसएसएआई-अनुसूचित तृतीय-पक्ष ऑडिट एजेंसी के निष्कर्ष पर एक प्रमाण पत्र से सम्मानित किया जाता है। रेलवे के एक अधिकारी ने कहा, "पांच सितारा रेटिंग यात्रियों को सुरक्षित और स्वच्छ भोजन उपलब्ध कराने के लिए स्टेशन द्वारा पूर्ण अनुपालन का संकेत देती है।"

एक सूत्र ने कहा कि भारत में अब तक 34 'ईट राइट' प्रमाणित स्टेशन हैं, जिनमें भोपाल और वाराणसी कैंट शामिल हैं। इस रेलवे स्टेशन को यात्रियों को स्वच्छता की प्रथाओं को बनाए रखने के लिए उच्च गुणवत्ता वाले, पौष्टिक भोजन प्रदान करने के लिए इस विशिष्टता से प्रमाणित किया गया है।

ईट राइट इंडिया हर किसी के लिए सुरक्षित, स्वस्थ और टिकाऊ खाद्य पदार्थ सुनिश्चित करने के लिए नियामक, क्षमता निर्माण, सहयोगात्मक और सशक्तिकरण के विवेकपूर्ण मिश्रण को अपनाता है। स्टार प्रमाणीकरण वाले अन्य रेलवे स्टेशनों में आनंद विहार टर्मिनल रेलवे स्टेशन (दिल्ली); छत्रपति शिवाजी टर्मिनस (मुंबई); मुंबई सेंट्रल रेलवे स्टेशन; वडोदरा रेलवे स्टेशन, चंडीगढ़ रेलवे स्टेशन और भोपाल रेलवे स्टेशन। अन्य प्रमुख ईट राइट स्टेशन महाराष्ट्र में इगतपुरी स्टेशन, मैसूर में मैसूर सिटी स्टेशन, जयपुर रेलवे स्टेशन, ग्वालियर स्टेशन, दुर्गापुर स्टेशन, कोलकाता रेलवे स्टेशन और भुवनेश्वर स्टेशन हैं।

FSSI के अनुसार, रेलवे स्टेशनों पर भोजन पारिस्थितिकी तंत्र अक्सर बड़ा और विविध होता है। इसमें रेलवे प्लेटफॉर्म पर कैटरिंग-कम-रिटेल आउटलेट, रिटेल आउटलेट, फूड प्लाजा, मोबाइल फूड वेंडर शामिल हैं।

अच्छे अंक

एफएसएसएआई ने वाराणसी कैंट को 5 स्टार रेटिंग दी है

भारत में अब तक 34 ईट राइट प्रमाणित स्टेशन हैं

स्वच्छता की प्रथाओं को बनाए रखने वाले यात्रियों को उच्च-गुणवत्ता, पौष्टिक भोजन प्रदान करने के लिए स्टेशनों ने यह गौरव अर्जित किया है